Millstone 2018/2023 Peated Tawny Port Special #28
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Notes de dégustation
Nez: Une tourbe sucrée se mêle à des fruits secs nobles. S'y ajoutent des raisins mûrs et une discrète note herbacée.
Bouche: Un magnifique fumé enveloppe un sirop de dattes sombre, des amandes caramélisées et des groseilles rouges. Une fine pointe de piment vient parfaire l'ensemble.
Finale: Finale de longueur moyenne, avec de la fumée, des dattes enveloppées de lard et un fin sirop de genièvre.
Description
Ce Zuidam / Millstone de cinq ans, présenté dans un tube élégant, est un single malt whisky des Pays-Bas.
Pourquoi ce whisky est si savoureux
Majoritairement élaboré à partir d'orge maltée, ce Zuidam / Millstone est idéal pour les amateurs de tourbe avec ses arômes fumés enveloppants. Il a été embouteillé à 46 % vol., ce qui permet aux arômes de s'exprimer pleinement.
Rien n'a été ajouté à ce whisky. La couleur intense provient uniquement du vieillissement en fût. Avec cette bouteille, vous tenez un millésime 2018. Il a été mis en bouteille en 2023. La période de maturation n'a donc été que de cinq ans. Pourtant, le whisky séduit par une étonnante palette d'arômes.
Ce whisky compte au total 3 520 bouteilles. Cela dit, chez Zuidam / Millstone, il n'est pas assuré que cela dure éternellement.
Comment déguster ce whisky
Les arômes s'expriment particulièrement bien lorsque vous dégustez le whisky pur. Que ce soit seul avec un bon livre ou en compagnie d'amis — savourez-le !
Détails
| Marque | Zuidam / Millstone |
|---|---|
| Adresse | Zuidam Distillers BV Smederijstraat 5 5111 PT Baarle-Nassau The Netherlands |
| Allergene | Ne pas |
| Année d'embouteillage | 2023 |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Cycles de distillation | 2 |
| Distillerie | Zuidam |
| Emballage | Tube |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Format de bouteille | Bouteilles standard |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Millésime | 2018 |
| Non filtré à froid | Oui |
| Pays d'origine | Pays-Bas |
| Teinte | Acajou |
| Tourbé | Fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Porto , Porto Tawny |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 5 ans |
| Date de mise en bouteille | 08.09.2023 |
| Date de distillation | 02.07.2018 |
| Nombre de bouteilles | 3520 |
Fabricant
Zuidam Distillers (Pays-Bas)
Millstone est la marque de Single Malt de la distillerie Zuidam. Cette distillerie des Pays-Bas prône les méthodes de production artisanales traditionnelles. Elle utilise des ingrédients 100% naturels, soigneusement sélectionnés et transformés en spiritueux merveilleux. Zuidam Distillers est une entreprise familiale depuis 1975. Le père Fred van Zuidam et son fils Patrick van Zuidam sont personnellement responsables des recettes de production.
Zuidam est une distillerie moderne. Elle distille dans 4 alambics en cuivre sur 3600 mètres carrés. L'entrepôt contient déjà plus de 1000 fûts de chêne. En plus du Single Malt, Zuidam produit également du Gin, de la Vodka, du Rum et des Liqueurs.
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Remarque : Les images des produits sont uniquement à des fins d'illustration et peuvent différer du produit réel. Les informations fournies dans les détails du produit prévalent toujours.
