Millstone 2016/2023 - 7 ans Pedro Ximénez Cask Special #29

Nez : Une compote de cerises parfumée s'élève du verre et se mêle à des abricots confits, de la camomille, des noix et du cacao pâtissier.

Bouche : Complexe, avec des raisins au rhum, du sirop de figue, du nougat et des amandes caramélisées. S'ajoutent un tabac légèrement sirupeux, des cerises noires, des notes épicées de chêne et des gousses de vanille.

Finale : Longue, sur les fruits rouges, le chocolat aux noix et la tisane.

Le Millstone 2016/2023 Pedro Ximénez Cask Special #29 est un single malt des Pays-Bas présenté dans un tube soigné.

Pourquoi ce whisky séduit tant

Les ingrédients de base de ce single malt sont — comme on pouvait s'y attendre — le malt d'orge et l'eau. Avec ce Zuidam / Millstone, vous découvrez un whisky non tourbé. Attendez-vous à de solides 46 % vol. — gage d'un caractère généreux.

Appréciez les notes attendues de fruits secs et d'épices que le whisky a tirées de son élevage en fûts de sherry.

Sa couleur sombre provient exclusivement de l'influence du fût : il n'a pas été coloré. Le whisky a été distillé en 2016 et embouteillé en 2023. La durée de vieillissement n'est donc que de 7 ans. Néanmoins, il surprend par une palette aromatique riche.

Cette édition compte 2 684 bouteilles. Avec un Zuidam / Millstone, il reste incertain combien de temps le whisky sera encore disponible. Assurez-vous d'acquérir au plus vite votre flacon de pur plaisir avant de laisser passer votre chance.

Notre recommandation

Notre conseil : dégustez ce whisky pur. À vous de jouer : commandez ce délicieux nectar chez vous et profitez de beaux moments de dégustation.

Zuidam Distillers (Pays-Bas)

Millstone est la marque de Single Malt de la distillerie Zuidam. Cette distillerie des Pays-Bas prône les méthodes de production artisanales traditionnelles. Elle utilise des ingrédients 100% naturels, soigneusement sélectionnés et transformés en spiritueux merveilleux. Zuidam Distillers est une entreprise familiale depuis 1975. Le père Fred van Zuidam et son fils Patrick van Zuidam sont personnellement responsables des recettes de production.

Zuidam est une distillerie moderne. Elle distille dans 4 alambics en cuivre sur 3600 mètres carrés. L'entrepôt contient déjà plus de 1000 fûts de chêne. En plus du Single Malt, Zuidam produit également du Gin, de la Vodka, du Rum et des Liqueurs.

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