Millstone 1998/2025 - 27 ans Oloroso Sherry Cask Special #38

Nez : Des notes de sherry intenses, accompagnées de fruits secs sucrés et de zeste d'orange, soutenues par du miel et une subtile note boisée.

Bouche : Riche, avec des fruits noirs, des raisins secs et une note sucrée légèrement noisette, accompagnés d'une douce épice boisée de chêne.

Finale : Longue et persistante, marquée par une agréable douceur rehaussée de légères notes fumées et d'épices.

Vous cherchez un whisky qui a capturé le temps dans chaque goutte ? Ce Millstone de 1998 réunit l'artisanat néerlandais et 27 ans de vieillissement patient dans un seul fût d'Oloroso. De couleur acajou profonde, le spiritueux, présenté dans une élégante bouteille noire ornée d'une illustration dorée de moulin, promet une expérience gustative hors du commun.

Perfection artisanale des Pays-Bas

La famille Zuidam distille depuis plus de cinquante ans des spiritueux d'exception et a créé avec ce Single Cask une véritable rareté. Seules 467 bouteilles de cette édition particulière existent dans le monde. Ce qui la rend unique : l'orge maltée est traditionnellement moulue dans des moulins à vent, préservant ainsi les précieux composés aromatiques. La fermentation lente de sept jours à basse température et la double distillation dans des alambics en cuivre fabriqués à la main confèrent à ce whisky son caractère délicatement fruité et subtil.

Élégance Oloroso à 48,58% (brut de fût)

Pendant 27 ans, ce Single Malt a reposé exclusivement en fût d'Oloroso et a développé des notes intenses de sherry et de fruits secs sucrés ainsi qu'une épice complexe. La couleur naturelle et l'absence de filtration à froid garantissent un plaisir pur en brut de fût. Des fruits noirs généreux, des raisins secs et une délicate épice de chêne mènent à une finale longue et agréablement sucrée. Dégustez ce whisky exceptionnel pur ou avec une goutte d'eau pour révéler toute sa complexité aromatique.

Procurez-vous dès maintenant l'une des seules 467 bouteilles de cette rareté néerlandaise et vivez 27 ans de vieillissement en perfection !

Zuidam Distillers (Pays-Bas)

Millstone est la marque de Single Malt de la distillerie Zuidam. Cette distillerie des Pays-Bas prône les méthodes de production artisanales traditionnelles. Elle utilise des ingrédients 100% naturels, soigneusement sélectionnés et transformés en spiritueux merveilleux. Zuidam Distillers est une entreprise familiale depuis 1975. Le père Fred van Zuidam et son fils Patrick van Zuidam sont personnellement responsables des recettes de production.

Zuidam est une distillerie moderne. Elle distille dans 4 alambics en cuivre sur 3600 mètres carrés. L'entrepôt contient déjà plus de 1000 fûts de chêne. En plus du Single Malt, Zuidam produit également du Gin, de la Vodka, du Rum et des Liqueurs.

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