Mars Tsunuki 2017 Sherry Puncheon #T61

Nez : Un nez malté et chaleureux, marqué par des notes de fruits confits et de fruits secs, avec une touche subtile de noisette. Des accents terreux et une pointe de fumée sèche complètent harmonieusement l’ensemble.

Bouche : Douce et sucrée, elle révèle des arômes de toffee, de chocolat noir et de fruits mûrs. Les notes épicées de xérès et une légère touche minérale apportent de la structure, tandis qu’une sécheresse terreuse ajoute de la profondeur.

Finale : D’une longueur moyenne, elle commence fruité-sucrée, puis évolue vers des notes sèches et épicées, avec des noix, des herbes et un écho fumé délicat.

Seulement 436 bouteilles de cette édition exceptionnelle existent dans le monde. Le Mars Tsunuki 2017 Sherry Puncheon #T61 provient d’un unique fût – soigneusement sélectionné par La Maison du Whisky – et incarne tout ce pour quoi la jeune, mais ambitieuse distillerie Mars Tsunuki, située à Kagoshima, dans le sud du Japon, se distingue : précision, caractère et une signature unique. Dans le verre, il révèle un ambré profond et cuivré, annonçant déjà la puissance et la maturité de ce Single Cask. L’étiquette frappante, aux tons rouge-orange vif, ornée de motifs ondulés et de touches dorées, fait de la boîte-cadeau noire un véritable objet de convoitise.

Sherry Puncheon de Kagoshima : profondeur et finesse japonaises

Distillé en 2017, ce Single Malt a mûri dans un fût Sherry Puncheon – un grand tonneau offrant au whisky amplement d’espace et de temps pour s’épanouir. Avec 5,5 ppm, il apporte une touche de fumée délicate, jamais dominante, mais élégante en arrière-plan. Le résultat est un nez malté aux fruits confits, fruits secs et une subtile noisetté. En bouche, se déploient des notes de toffee, de chocolat noir et de fruits mûrs, soutenues par des accents épicés de sherry et une légère minéralité. La finale est de longueur moyenne : d’abord fruitée et sucrée, puis sèche et épicée, avec des herbes et une fumée douce. Mis en bouteille à 58,6 % vol. et non filtré à froid – pour préserver chaque nuance.

À déguster pur, pour en savourer le caractère

Ce Tsunuki révèle tout son potentiel pur ou avec une petite goutte d’eau. Une touche d’eau ouvre les arômes et rend les notes fruitées de sherry encore plus accessibles. En tant que Single Cask issu de la collection 'Anthology', il constitue une pièce de collection pour les amateurs de whiskies japonais – et un cadeau idéal pour ceux qui apprécient l’exception. La boîte-cadeau noire de haute qualité en fait un présent parfait, sans effort supplémentaire.

Saisissez dès maintenant l’une de ces 436 bouteilles – avant que ce fût unique ne devienne une simple légende.