Mars Tsunuki 2017 Sherry Hogshead #2095

Nez : Malte sucré et miel se marient à des agrumes confits, des fruits jaunes mûrs et des fruits secs foncés. La vanille, les noix et une pointe de chocolat noir complètent le bouquet, soutenu par un chêne épicé et une touche discrète de fumée.

Bouche : Riche et onctueuse, avec une douceur maltée, des fruits mûrs et des notes marquées par le sherry : fruits secs, toffee et noix. Des accents épicés et un chêne torréfié s’allient à une texture légèrement huileuse.

Finale : Longue et persistante, avec des fruits secs, du cacao et un chêne épicé. La douceur laisse place à une épice sèche, tandis que des herbes et une subtile fumée subsistent en fond.

Une expression authentique de son terroir et de la passion de ses créateurs : le Mars Tsunuki 2017 Sherry Hogshead #2095 unit deux des lieux les plus fascinants du Japon dans une seule bouteille. Distillé à la Mars Tsunuki Distillery, dans le sud de Kagoshima, ce single malt a ensuite mûri au Mars Yakushima Aging Cellar – un lieu de vieillissement sur l’île légendaire de Yakushima, où le climat humide et subtropical influence la maturation de manière unique. Le résultat ? Un mahogany profond dans le verre, qui raconte déjà, avant la première gorgée, toute la profondeur et le caractère de ce spiritueux. Sélectionné personnellement par La Maison du Whisky, cette mise en bouteille est limitée à 100 flacons.

Fumée rencontre Sherry – un contraste japonais captivant

Ce qui rend ce whisky si particulier, c’est son équilibre entre douceur et fumée. Avec 50 ppm, il apporte une tourbe puissante qui se marie aux notes marquées par le Sherry du fût Hogshead. Au nez, se déploient des arômes de malt sucré, miel, agrumes confits et fruits secs foncés, accompagnés de vanille, de noix et de chocolat noir. En bouche, le whisky se révèle corsé et onctueux, avec des touches de toffee, de chêne grillé et d’épices subtiles. La finale est longue et persistante : cacao, fruits secs et une légère pointe de fumée restent longtemps en mémoire.

Pour les amateurs de pureté

Mis en bouteille à 57,7 % vol. et non filtré à froid, ce whisky se présente aussi authentique et intact qu’à sa sortie du fût. L’élégant étui noir, orné d’une étiquette aux accents japonais en crème, bleu et vert, en fait également un cadeau ou un objet de collection des plus remarquables. Dégustez-le pur ou avec une touche d’eau pour libérer pleinement ses arômes. La collection « Anthology » de La Maison du Whisky est synonyme de raretés soigneusement sélectionnées – et ce fût #2095 en est l’illustration parfaite.

Offrez-vous dès maintenant l’une de ces rares bouteilles de ce whisky exceptionnel de Yakushima – avant que la dernière goutte ne soit épuisée.