MacNairs Exploration Panama Rum 15 ans

Nez : Merveilleusement fruité sur la banane mûre, la papaye juteuse et une légère épice de chêne.

Bouche : Écorces d'orange confites, ananas fraîchement coupé, amandes croquantes. S'ajoutent beaucoup de noix de coco, une pointe de citron vert et une agréable chaleur de gingembre.

Finale : D'une longueur moyenne, sur des fruits tropicaux, le gingembre et un soupçon de vanille.

Ce MacNairs est un rhum panaméen. Le pays n'est pas seulement un lien entre l'Amérique du Sud et l'Amérique centrale : via le canal de Panama, il relie aussi l'Atlantique au Pacifique. C'est la terre d'origine des MacNairs.

Ce qui rend ce rhum si savoureux

Ce rhum est issu de mélasse. Il a été embouteillé à un solide 46 % vol., ce qui confère le caractère plein et corsé de cet embouteillage. On y retrouve les notes attendues de vanille et de caramel, résultat du vieillissement en fût de bourbon. La maturation a duré quinze ans. C'est le long contact avec le bois qui a donné au MacNairs ses beaux arômes. Sa couleur provient exclusivement de l'influence du fût : le rhum n'a pas été coloré.

Comment servir au mieux ce MacNairs

Ce précieux nectar mérite d'être dégusté pur. C'est ainsi qu'il révèle toute sa valeur.