Macallan 31 ans Director's Special (The Single Malts of Scotland)

Nez : Arômes intenses de fraises des bois, vanille pâtissière et rayon de miel, rehaussés d’une délicate note de citron et de tarte de Linz à la confiture de fruits rouges.

Bouche : Profil riche et malté avec fraises des bois, menthe et eucalyptus, une légère pointe de poivre vert et une texture veloutée aux notes de gâteau aux pommes et de pain de seigle.

Finale : Longue, souple et soyeuse, avec un voile agréable et persistant et une empreinte marquée du chêne.

Vous cherchez un whisky qui condense trois décennies de savoir-faire écossais ? Ce Macallan 31 ans de la série Director's Special de The Single Malts of Scotland incarne une élégance et une maturité pures. Présenté dans un coffret en bois noble, ce single malt à la robe or profond aux reflets acajou s’impose comme une véritable pièce de collection.

Trois décennies de perfection de Speyside

Durant 31 ans, ce Macallan d’exception a mûri dans des fûts sélectionnés, développant une palette aromatique complexe. Les fraises des bois rencontrent une vanille pâtissière et le rayon de miel, tandis que de fines touches de citron et des accents de tarte de Linz à la confiture de fruits rouges complètent le bouquet. En bouche, il déploie une expérience gustative riche à la profondeur maltée, rehaussée de menthe et d’eucalyptus, avec la pointe épicée du poivre vert. Sa texture veloutée porte des notes de gâteau aux pommes et de pain de seigle, avant une finale longue et soyeuse aux nuances de tabac et de chêne.

Authenticité non filtrée, édition limitée

Non filtré à froid et sans colorant, embouteillé à 41,2 % vol., ce Macallan se présente dans sa forme la plus originelle. The Single Malts of Scotland l’a sélectionné pour sa qualité singulière et son caractère inimitable. Son écrin en bois souligne le statut à part de cette mise en bouteille limitée. Dégustez-le pur, à température ambiante, pour saisir la pleine complexité de ces 31 ans de maturation.

Offrez-vous cette pièce rare de l’histoire du whisky écossais et découvrez Macallan dans sa plus pure expression !

The Macallan (Highlands, Speyside)

Particulièrement pour les collectionneurs de whisky, il n'y a que peu de noms aussi magiques que Macallan. En 1824, "la Rolls-Royce" des whiskies a obtenu sa licence et suscite depuis lors à la fois enthousiasme et frustration parmi les amateurs de whisky. Sa grande popularité a entraîné des augmentations de prix et des objets de collection convoités de chez Macallan. Sans aucun doute, Macallan s'est imposé comme une marque de luxe et fait partie intégrante de la célèbre région de Speyside en Écosse. Macallan est connu non seulement pour sa série Exceptional Single Cask, mais aussi pour ses whiskies classiques de la série Fine Oak, spécialement développés pour les palais européens. Les whiskies vieillis en fûts de Bourbon et de Sherry sont très populaires et ont remporté de nombreux prix.

Style de la maison : Huileux, crémeux, caramel sucré, souvent avec des notes de Sherry complexes, non tourbé. 

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