Macallan 1997/2026 - 29 ans Speymalt Refill American Hogshead #4355 (Gordon & MacPhail)

Nez : Un parfum intense de miel de bruyère, d’ananas mûr et de citron, rehaussé par une douce touche de vanille.

Bouche : Onctueux et souple, avec des notes sucrées de nectarine et une vivacité citronnée, adoucies par une douceur subtilement caramélisée.

Finale : Longue et persistante, marquée par des tanins de chêne sec et une pointe de poivre blanc.

Des années de maturation et de repos ont transformé ce distillat en quelque chose d’exceptionnel : ce single malt de la distillerie Macallan a dormi 29 ans dans un hogshead américain de réemploi – et déploie aujourd’hui un profil aromatique unique en son genre. Seules 126 bouteilles de cette mise en bouteille *single cask* existent au monde. Une goutte pour les amateurs qui savent apprécier la rareté.

Du printemps 1997 à votre verre : l’histoire à déguster

Le 2 avril 1997, le *new make* a été mis en fût n° 4355 – où il a reposé jusqu’à sa mise en bouteille en juin 2026. Gordon & MacPhail, l’une des plus prestigieuses maisons d’embouteillage indépendantes d’Écosse depuis 1895, a accompagné ce Speyside malt avec plus de 130 ans d’expertise. Le résultat ? Un whisky non filtré à froid, non coloré, titrant un puissant 57,4 % vol. – authentique et sans compromis. Sa couleur or brun profond dans le verre annonce déjà ce qui vous attend. L’élégant étiquette noire aux accents dorés et à l’emblème rouge souligne le caractère premium de cette édition.

Miel de bruyère, ananas et poivre blanc : une expérience gustative généreuse

Nez : Une intensité de miel de bruyère, d’ananas mûr et de citron, accompagnée d’une touche discrète de vanille.
Bouche : Une texture crémeuse et douce où se mêlent la nectarine sucrée et des fruits citronnés vifs.
Finale : Longue et persistante, avec des notes de chêne sec et une pointe de poivre blanc pour clore en beauté. Dégustez ce whisky pur ou avec une touche d’eau pour libérer pleinement ses arômes.

Offrez-vous sans tarder l’une des 126 bouteilles rares de ce Macallan Speymalt exceptionnel – avant qu’il ne soit trop tard.

The Macallan (Highlands, Speyside)

Particulièrement pour les collectionneurs de whisky, il n'y a que peu de noms aussi magiques que Macallan. En 1824, "la Rolls-Royce" des whiskies a obtenu sa licence et suscite depuis lors à la fois enthousiasme et frustration parmi les amateurs de whisky. Sa grande popularité a entraîné des augmentations de prix et des objets de collection convoités de chez Macallan. Sans aucun doute, Macallan s'est imposé comme une marque de luxe et fait partie intégrante de la célèbre région de Speyside en Écosse. Macallan est connu non seulement pour sa série Exceptional Single Cask, mais aussi pour ses whiskies classiques de la série Fine Oak, spécialement développés pour les palais européens. Les whiskies vieillis en fûts de Bourbon et de Sherry sont très populaires et ont remporté de nombreux prix.

Style de la maison : Huileux, crémeux, caramel sucré, souvent avec des notes de Sherry complexes, non tourbé. 

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