Macallan 1989 - 17 ans Oloroso Sherry Hogshead #8271 Mission Gold (Murray McDavid)

Nez: Nez intense d'oranges séchées et de sultanines, accompagné d'un tabac de cigare aromatique.

Bouche: Épices douces et chocolat noir dominent la dégustation, rehaussés de notes de gingembre.

Finale: Longue finale huileuse sur les fruits, les pâtisseries à la cannelle et de légères notes de chêne.

Ce Macallan 1989, vieilli 17 ans, réunit la maîtrise artisanale de la légendaire distillerie de Speyside et l'expertise de Murray McDavid en matière de vieillissement. Seules 51 bouteilles de cette mise en bouteille issue du Oloroso Sherry Hogshead #8271 ont été produites — une véritable rareté pour les collectionneurs exigeants.

Vieillissement en Sherry, à la perfection

Pendant 17 ans, ce noble single malt a reposé dans un unique Oloroso Sherry Hogshead, développant sa couleur terracotta caractéristique et une palette aromatique complexe. Les célèbres alambics courts de la distillerie Macallan produisent une eau-de-vie huileuse et dense, idéale pour le vieillissement en fûts de sherry également reconnus. Le résultat : oranges séchées et sultanines au nez, suivies d'épices douces, de chocolat noir et de gingembre en bouche.

Mission Gold — l'excellence sans compromis

Dans le cadre de la série Mission Gold, Murray McDavid présente ici l'un de ses whiskys vintage les plus précieux issus des chais traditionnels. Embouteillé à un fier 59,4% vol., non filtré et sans colorant ajouté, vous découvrez la pure essence de cet exceptionnel Macallan. La longue finale, avec ses fruits huileux, ses pâtisseries à la cannelle et sa douceur de chêne, transforme chaque gorgée en une expérience inoubliable pour les véritables passionnés de whisky.

Procurez-vous dès maintenant l'une des seules 51 bouteilles de cet exceptionnel Macallan 1989 — un chef-d'œuvre du savoir-faire de maturation qui trouve sa place dans toute collection exigeante !

The Macallan (Highlands, Speyside)

Particulièrement pour les collectionneurs de whisky, il n'y a que peu de noms aussi magiques que Macallan. En 1824, "la Rolls-Royce" des whiskies a obtenu sa licence et suscite depuis lors à la fois enthousiasme et frustration parmi les amateurs de whisky. Sa grande popularité a entraîné des augmentations de prix et des objets de collection convoités de chez Macallan. Sans aucun doute, Macallan s'est imposé comme une marque de luxe et fait partie intégrante de la célèbre région de Speyside en Écosse. Macallan est connu non seulement pour sa série Exceptional Single Cask, mais aussi pour ses whiskies classiques de la série Fine Oak, spécialement développés pour les palais européens. Les whiskies vieillis en fûts de Bourbon et de Sherry sont très populaires et ont remporté de nombreux prix.

Style de la maison : Huileux, crémeux, caramel sucré, souvent avec des notes de Sherry complexes, non tourbé. 

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