Macallan 12 ans Sherry Oak Collection

Nez : Douceur nette de sherry, accompagnée de vanille et de gingembre. Notes de fruits séchés comme prune et abricot, zeste d’agrumes confit, épices de chêne, muscade et clou de girofle.

Bouche : Douce et soyeuse, avec des notes intenses de fruits séchés – raisins secs et sultanines – nappés de sirop de gingembre. Cannelle douce, caramel toffee et chocolat crémeux complètent l’ensemble, tandis que des épices pâtissières apportent de la profondeur.

Finale : Longue et douce-épicée, avec de superbes arômes de fruits et d’épices, gingembre et clou de girofle en tête. Une note de chêne sec et une pointe de poivre noir parfont la dégustation.

Vous appréciez les fines nuances d’un Single Malt hors du commun ? Alors, ce classique de la Speyside va vous séduire. Le Macallan 12 ans Sherry Oak Collection incarne l’art traditionnel du whisky écossais dans sa forme la plus pure et vous offre une expérience gustative qui fascine les connaisseurs du monde entier depuis 1824.

Élevage maîtrisé en fûts de sherry

La couleur naturelle de ce Single Malt des Highlands naît d’un élevage majoritaire en fûts de chêne européens assaisonnés au sherry, en provenance de Jerez de la Frontera. Ces douze années de maturation confèrent au whisky ses arômes caractéristiques de fruits séchés, d’écorces d’agrumes confites et d’épices de chêne. En bouche, raisins secs et sultanines se déploient avec du sirop de gingembre, une touche de cannelle douce et de vanille. La longue finale est marquée par le chêne et le gingembre. Un écrin élégant souligne l’importance de la couleur rouge dans la tradition Macallan.

L’art des Six Pillars

Le domaine Macallan, au cœur de la Speyside, suit depuis des siècles les Six Pillars – six fondements qui rendent chaque Macallan unique. Des alambics exceptionnellement petits et une couleur naturelle sans additifs garantissent une qualité irréprochable. À 40 % d’alcool, ce Single Malt est parfait pour des moments de pure dégustation. Ses notes de fruits séchés et d’épices en font le compagnon idéal des grandes occasions ou un cadeau raffiné pour les amateurs de whisky.

Découvrez la fascination d’un véritable classique de la Speyside et offrez-vous ce Single Malt remarquable. Commandez à présent et comprenez pourquoi Macallan compte, depuis 200 ans, parmi les distilleries de whisky les plus renommées au monde.

The Macallan (Highlands, Speyside)

Particulièrement pour les collectionneurs de whisky, il n'y a que peu de noms aussi magiques que Macallan. En 1824, "la Rolls-Royce" des whiskies a obtenu sa licence et suscite depuis lors à la fois enthousiasme et frustration parmi les amateurs de whisky. Sa grande popularité a entraîné des augmentations de prix et des objets de collection convoités de chez Macallan. Sans aucun doute, Macallan s'est imposé comme une marque de luxe et fait partie intégrante de la célèbre région de Speyside en Écosse. Macallan est connu non seulement pour sa série Exceptional Single Cask, mais aussi pour ses whiskies classiques de la série Fine Oak, spécialement développés pour les palais européens. Les whiskies vieillis en fûts de Bourbon et de Sherry sont très populaires et ont remporté de nombreux prix.

Style de la maison : Huileux, crémeux, caramel sucré, souvent avec des notes de Sherry complexes, non tourbé. 

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