Lochside 1991/2023 - 31 ans Refill Bourbon Barrel #15194 Connoisseurs Choice (Gordon & MacPhail)

Nez : Vanille intense accompagnée de fruits exotiques et de notes d'agrumes. Des accents de pêche complètent le bouquet.

Bouche : Douce et fruitée, avec pêche et fruit de la passion. Le poivre noir et une épice délicate apportent de la profondeur.

Finale : Des notes herbacées se mêlent à une subtile épice boisée de chêne en arrière-goût.

Vous cherchez un whisky qui raconte une histoire tout en offrant des moments de pur plaisir ? Ce Lochside 1991, provenant de la distillerie Highland aujourd'hui fermée, est un véritable témoignage de l'art du whisky écossais. Il a reposé 31 ans dans le Refill Bourbon Barrel #15194 avant que Gordon & MacPhail ne l'embouteille dans le cadre de leur prestigieuse Recollection Series.

Un morceau d'histoire retrouvé dans votre verre

La distillerie Lochside fait partie des distilleries écossaises fermées, ce qui confère à ce whisky un caractère particulièrement rare. Gordon & MacPhail, experts de la maturation du scotch whisky, ont veillé sur ce nectar pendant plus de trois décennies dans leurs propres entrepôts. Avec seulement 57 bouteilles issues de ce fût unique, vous avez l'opportunité d'acquérir un fragment d'histoire du whisky écossais. Le spiritueux, aux reflets cuivrés, se présente dans un élégant coffret en bois, hommage digne d'une distillerie disparue.

Une palette exotique alliée au caractère Highland

Ce single malt d'exception vous séduit par ses arômes intenses de vanille et de fruits exotiques. La pêche et le fruit de la passion dansent sur le palais tandis que le poivre noir apporte une épice stimulante. La finale moyennement longue, aux notes herbacées et à la subtile empreinte boisée de chêne, complète l'expérience gustative de façon harmonieuse. À 47,1% vol. et sans filtration à froid, l'ensemble des arômes de ce joyau Highland peut pleinement s'exprimer. Dégustez-le pur, à température ambiante, pour apprécier toute la complexité aromatique.

Procurez-vous dès maintenant ce morceau rare de l'histoire du whisky écossais – un investissement à la fois gustatif et mémoriel.