Lindores Abbey 2019/2023 The Exclusive Cask Rum Peat ASB #198374

Nez : Des notes de fumée délicates reposent sur des fruits tropicaux, de la vanille et des amandes caramélisées.

Bouche : Intenses et puissantes, des notes de fumée de tourbe saline se fondent avec l'ananas, la mangue et la papaye. En arrière-plan, miel, toffee et épices subtiles.

Finale : Longue, marquée par la fumée de tourbe, les fruits sucrés, le caramel et une pointe boisée.

Vous cherchez un whisky qui marie tradition et innovation de manière étonnante ? Ce Lindores Abbey des Lowlands écossaises allie l'élégance douce de sa provenance à une complexité fascinante. Seulement 245 bouteilles de cette édition particulière Single Cask ont été produites – un véritable objet de collection pour les amateurs exigeants.

Maturation unique en fût, twist surprenant

La singularité de ce Single Malt de trois ans réside dans son affinage exceptionnel : le fût Ruby Port ASB a d'abord contenu un whisky tourbé, avant que le jeune Lindores Abbey n'y achève sa maturation. Cette double occupation crée un profil aromatique singulier, mariant des touches de fumée délicates à des fruits tropicaux comme l'ananas, la mangue et la papaye. À un puissant 60,9 % vol., ce whisky se présente non filtré et non coloré – pur savoir-faire de la distillerie historique des Lowlands.

Plaisir intense pour instants d'exception

La couleur jaune paille dans le verre annonce déjà la concentration aromatique intense qui vous attend.

Nez : arômes concentrés de fruits tropicaux mûrs (ananas, mangue, papaye), soutenus par une délicate note saline et une subtile douceur mielleuse.

Bouche : attaque salée, où la tourbe discrète rencontre les fruits sucrés ; miel, toffee et épices fines apportent l'équilibre.

Finale : longue persistance sur le caramel et des touches boisées, qui font de chaque gorgée un moment particulier.

Distillé le 25 avril 2019 et embouteillé le 4 février 2023, ce flacon représente la qualité authentique d'une des régions les plus traditionnelles du whisky écossais.

Offrez-vous dès maintenant cette rare mise en bouteille et découvrez comment un choix de fûts maîtrisé et une excellente maîtrise artisanale donnent naissance à un Single Malt Scotch Whisky d'exception.