Whisky insulaire intensément fumé à prix juste

Nez : Outre une intense fumée de tourbe, se dévoilent viande fumée, sirop d’érable, vanille et pommes au four. Avec une belle touche de sel marin, on perçoit aussi des algues fraîches et des herbes marines.

Bouche : Sur fond de braises d’un feu de camp qui s’éteint, compote de pommes, raisins secs charnus et groseilles fraîches. S’ajoutent un chocolat au lait délicat, du toffee, une crème brûlée sucrée au caramel légèrement brûlé et des agrumes expressifs.

Finale : Épices de chêne et notes d’agrumes se relaient et persistent avec une fumée soutenue au palais.

Single malt tourbé pour explorateurs – avec le Ledaig 12 ans Discovery embouteillé de manière indépendante, offrez-vous un nouveau regard sur l’exceptionnelle Tobermory Distillery.

Dès la robe superbe, l’invitation est lancée à explorer ce whisky avec tous vos sens. Tandis que des reflets ambrés scintillent dans votre verre, il exhale un parfum agréable de jambon fumé, de sirop d’érable épicé, de pommes au four et de douce vanille. Des accents salins et marins complètent le bouquet et appellent la première gorgée. Avec une solide dose de fumée de tourbe, des notes fruitées de pommes confites, de raisins secs, de baies rouges et de citrons confits au sel roulent sur votre langue. S’y joignent chocolat crémeux, toffee, crème brûlée et caramel brun. La finale longue dévoile, en plus de notes d’agrumes pétillantes, une agréable épice de chêne et, bien entendu, cette fumée douce toujours présente.

Ce Ledaig a vieilli 12 ans en fûts de chêne avant d’être mis en bouteille à une force douce de 43 % vol., avec sa couleur naturelle issue de l’élevage. Ce délicieux nectar n’a pas été embouteillé par la distillerie elle-même, mais par l’embouteilleur indépendant sans doute le plus célèbre, Gordon & MacPhail. La série Discovery vous offre, avec des single malts de qualité à prix avantageux, des aperçus authentiques des styles propres à chaque distillerie.

Fondée en 1798 sur l’île de Mull, Tobermory compte parmi les plus anciennes distilleries écossaises. Elle produit aussi bien des single malts non tourbés que des malts fortement tourbés commercialisés sous le nom Ledaig (prononciation : Lédjig ou Lädjig), dont la popularité ne cesse de croître. Chez les amateurs de whiskys fumés, son style bien à lui offre une réjouissante alternative aux embouteillages bien connus d’Islay.

Commandez et découvrez dès maintenant ce savoureux whisky insulaire.