Diaboliquement bon

Nez : Des agrumes frais comme le citron vert et le pamplemousse dominent l’ouverture. S’ensuivent des fruits plus doux rappelant l’abricot et la pêche. On relève également de légères notes de cuir et une pointe de tabac.

Bouche : Attaque puissante avec une grande vague d’épices fines, de la cannelle douce au poivre noir. Parallèlement, une onctueuse vague de vanille s’impose. Confiture de fraises et notes exotiques de litchi apportent des touches fruitées sucrées, soutenues par des notes maltées pleines et rondes.

Finale : Longue, fruitée et épicée, avec des feuilles de tabac aromatiques et des fruits macérés.

Vous tenez ici un rare whisky premium de la lointaine Lark Distillery en Tasmanie. Qu’il soit diaboliquement bon est une évidence ! Les arômes se déploient haut et fort à 60,2 % vol. dans le verre.

Des notes généreuses de vanille, des agrumes intenses et des éclats élégants de cuir dominent le profil vibrant de cette mise en bouteille.

Ce whisky ne provient pas de la distillerie elle‑même, mais a été importé en Europe par le négociant indépendant Berry Bros. & Rudd. Cette maison anglaise de tradition accorde une grande importance à la haute qualité. Ainsi, ce whisky n’est ni filtré à froid ni coloré artificiellement. La teinte sombre provient uniquement du vieillissement en fût. Dans les conditions climatiques extrêmes de Tasmanie, elle se révèle déjà très intense malgré une période de maturation comparativement courte. Il en va de même pour les arômes riches et structurés.

Assurez‑vous dès maintenant une bouteille de cette mise en bouteille limitée issue d’un seul fût.