Laphroaig Four Oak (1 litre)

 Nez: Une fumée de tourbe épaisse et lourde s’échappe du verre de dégustation. Compote de fruits, beaucoup de vanille et de légères notes grillées pour un profil aromatique intense.

Bouche: Notes forestières épicées avec du santal aromatique, des rameaux de pin frais et un feu de camp où brûlent des pommes de pin, du bois résineux et des algues. En même temps, le whisky se déploie sur la langue comme une crème au beurre moelleuse et sucrée. Un contraste intéressant.

Finale: Des notes de réglisse saline et une fumée de tourbe terreuse s’estompent lentement derrière une couche de crème onctueuse.

Ce Laphroaig Four Oak n’est habituellement disponible que dans le Travel Retail. Le whisky assemblé ici a maturé dans quatre types de fûts : dans des Ex-Bourbon Barrels classiques, dans des Hogsheads en chêne européen à la teneur plus élevée en tanins, dans des fûts Virgin Oak encore jamais remplis et donc particulièrement intenses, et dans de très petits Quarter Casks qui accélèrent les échanges entre le bois et le whisky.

Laphroaig (Islay, côte sud)

"Vous l'aimerez ou le détesterez" - Ce slogan s'applique probablement à aucun autre whisky autant qu'à Laphroaig. Le Single Malt de l'île d'Islay est considéré comme l'un des whiskies les plus intensément fumés d'Écosse, avec une fumée de tourbe presque médicinale. La tourbe, coupée dans leurs propres champs, confère au whisky un caractère d'algue iodée que l'on ne trouve que dans le Laphroaig. Les distillats remplis sont stockés directement au bord de la mer, recevant ainsi une brise constante de l'air marin écossais. Cependant, l'esprit de Laphroaig est étonnamment doux, ce qui en fait un Single Malt Whisky envoûtant. Une visite de cette belle distillerie sur la côte sud d'Islay est vivement recommandée à tout amateur de whisky qui se rend sur l'île.

Style Maison : Médicinal, fortement fumé, maritime, avec des fruits légers en arrière-plan, une sensation en bouche étonnamment délicate.

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