Laphroaig 25 ans Cask Strength (2023)

Nez : Une crème vanillée parfumée s'harmonise avec des notes de viande grillée juteuse, de poires mûres et de thé au thym. Un fumé puissant, une brise saline marine et du poivre noir complètent le tableau.

Bouche : Complexe et généreuse, avec de petites pâtisseries au pudding fraîchement sorties du four, du caramel salé et un thé d'herbes généreusement mielé. Un fumé soutenu et une salinité marine complètent l'expérience.

Finale : Un fumé qui s'estompe en douceur et une vanille douce qui persistent longuement sur la langue.

Laphroaig (Islay, côte sud)

"Vous l'aimerez ou le détesterez" - Ce slogan s'applique probablement à aucun autre whisky autant qu'à Laphroaig. Le Single Malt de l'île d'Islay est considéré comme l'un des whiskies les plus intensément fumés d'Écosse, avec une fumée de tourbe presque médicinale. La tourbe, coupée dans leurs propres champs, confère au whisky un caractère d'algue iodée que l'on ne trouve que dans le Laphroaig. Les distillats remplis sont stockés directement au bord de la mer, recevant ainsi une brise constante de l'air marin écossais. Cependant, l'esprit de Laphroaig est étonnamment doux, ce qui en fait un Single Malt Whisky envoûtant. Une visite de cette belle distillerie sur la côte sud d'Islay est vivement recommandée à tout amateur de whisky qui se rend sur l'île.

Style Maison : Médicinal, fortement fumé, maritime, avec des fruits légers en arrière-plan, une sensation en bouche étonnamment délicate.

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