Laphroaig 2015/2026 - 11 ans Phorlag 1st Fill Oloroso Sherry Hogshead (Scotch Universe)

Nez : Une fumée tourbée intense aux notes salées et iodées, accompagnée d’algues et de cendres. S’y ajoutent des raisins secs sucrés, des pruneaux noirs, du cacao et une touche subtile de caramel.

Bouche : Riche et onctueuse, la fumée et une minéralité salée rencontrent des fruits noirs, du toffee, une mousse au chocolat et des nuances épicées de chêne. Une pointe poivrée et de réglisse viennent parfaire ce profil gustatif.

Finale : Longue, fumée et épicée, avec des cendres, une noisette sèche et une touche de chocolat noir. La profondeur salée reste fidèlement ancrée, caractéristique de ce spiritueux.

Il existe des whiskies qui racontent immédiatement une histoire – ce Laphroaig de la maison Scotch Universe en fait partie. La tourbe d’Islay dans sa forme la plus pure, sublimée par les notes d’un fût de sherry Oloroso de premier remplissage : ce n’est pas un compromis, c’est le contraste élevé au rang d’art.

11 ans en hogshead de sherry Oloroso 1^er remplissage – la fumée rencontre la profondeur

Distillé en mars 2015, ce single malt a mûri pendant 11 ans dans un hogshead de sherry Oloroso de premier remplissage – et cela se sent. Le résultat est un ambre profond aux reflets chauds de terre cuite dans le verre. Au nez, se déploient une fumée tourbée intense, des notes iodées salées et des effluves d’algues, accompagnées de raisins secs sucrés et de pruneau foncé. En bouche, le whisky se révèle généreux et onctueux : la fumée et une minéralité salée se marient à du toffee, des nuances épicées de chêne et une pointe poivrée. La finale reste longuement fumée et épicée, avec des touches de cendre, une noisette sèche et une subtile note de chocolat noir. Mis en bouteille à 55,3 % vol., sans filtration à froid ni ajout de colorant, vous avez ici l’original dans toute son authenticité. L’étiquette artistique, ornée de son motif caractéristique aux créatures dans des tons rouges, et la bouteille transparente, à travers laquelle brille l’ambre profond du whisky, font de cette édition un véritable joyau visuel.

Une mise en bouteille single cask pour les amateurs exigeants

Scotch Universe s’est spécialisé dans les mises en bouteille exceptionnelles de fûts uniques – et ce 'Phorlag' en est un exemple impressionnant. En tant que single cask, chaque bouteille provient d’un seul et unique fût, ce qui le rend unique. Dégustez-le de préférence avec une petite touche d’eau pour libérer pleinement ses arômes – ou savourez-le pur si vous souhaitez vivre toute l’intensité du caractère d’Islay. Ce whisky est idéal pour ceux qui apprécient les notes fumées mariées à la richesse fruitée et épicée du sherry.

Offrez-vous dès maintenant une bouteille de ce Laphroaig 2015/2026 unique de Scotch Universe – avant que ce fût d’exception ne devienne une légende.

Laphroaig (Islay, côte sud)

"Vous l'aimerez ou le détesterez" - Ce slogan s'applique probablement à aucun autre whisky autant qu'à Laphroaig. Le Single Malt de l'île d'Islay est considéré comme l'un des whiskies les plus intensément fumés d'Écosse, avec une fumée de tourbe presque médicinale. La tourbe, coupée dans leurs propres champs, confère au whisky un caractère d'algue iodée que l'on ne trouve que dans le Laphroaig. Les distillats remplis sont stockés directement au bord de la mer, recevant ainsi une brise constante de l'air marin écossais. Cependant, l'esprit de Laphroaig est étonnamment doux, ce qui en fait un Single Malt Whisky envoûtant. Une visite de cette belle distillerie sur la côte sud d'Islay est vivement recommandée à tout amateur de whisky qui se rend sur l'île.

Style Maison : Médicinal, fortement fumé, maritime, avec des fruits légers en arrière-plan, une sensation en bouche étonnamment délicate.

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