Laphroaig 10 ans Original Cask Strength Batch 15

Nez: Une puissante fumée de tourbe vous saisit. En arrière-plan, surgissent des notes sucrées de fondant vanillé et d’écorces d’agrumes.

Bouche: Gâteau aux noix encore tiède avec une boule de glace vanille. Limonade au citron maison et pommes juteuses dialoguent avec la fumée complexe.

Finale: Intense et merveilleusement complexe.

Le Laphroaig 10 ans est le classique des classiques – l’un des single malts écossais les plus réputés. Cette version en brut de fût, embouteillée en Batch numéro 15, s’appuie sur le succès du standard. Comme il se doit pour les whiskies de l’île d’Islay, de denses volutes de fumée tourbée s’élèvent. La mer indomptée, au bord de laquelle les fûts de Laphroaig mûrissent, imprime aussi sa marque au caractère du whisky. Il en résulte un single malt qui évoque une escapade intense. Après une longue journée de marche le long de la côte, rythmée par de généreuses pauses café et des gaufres belges bien sucrées, vous vous installez le soir au coin du feu, vous faites griller des marshmallows et vous vous perdez dans un nuage soyeux de fumée tourbée. Ce sentiment de liberté au grain rugueux, venu tout droit de l’île écossaise des whiskies, arrive intact dans votre verre à la maison – puisqu’aucune filtration à froid n’a été pratiquée. La force de fût à 56,5 % vol. confère au Laphroaig une puissance saisissante et le rend encore plus intense !

Notre conseil de dégustation : n’hésitez pas à l’ouvrir avec un peu d’eau. Faites-nous confiance lorsqu’on vous dit que les 56,5 % vol., très soutenus, pourraient bousculer votre palais. À ce degré, ajoutez un filet d’eau plate pour laisser les arômes s’épanouir. Idéalement, utilisez de l’eau à température ambiante.

Laphroaig (Islay, côte sud)

"Vous l'aimerez ou le détesterez" - Ce slogan s'applique probablement à aucun autre whisky autant qu'à Laphroaig. Le Single Malt de l'île d'Islay est considéré comme l'un des whiskies les plus intensément fumés d'Écosse, avec une fumée de tourbe presque médicinale. La tourbe, coupée dans leurs propres champs, confère au whisky un caractère d'algue iodée que l'on ne trouve que dans le Laphroaig. Les distillats remplis sont stockés directement au bord de la mer, recevant ainsi une brise constante de l'air marin écossais. Cependant, l'esprit de Laphroaig est étonnamment doux, ce qui en fait un Single Malt Whisky envoûtant. Une visite de cette belle distillerie sur la côte sud d'Islay est vivement recommandée à tout amateur de whisky qui se rend sur l'île.

Style Maison : Médicinal, fortement fumé, maritime, avec des fruits légers en arrière-plan, une sensation en bouche étonnamment délicate.

» En savoir plus sur Whisky Laphroaig