Kilchoman Sanaig
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Notes de dégustation
Nez : Raisins blancs frais et ananas caramélisé, avec une amertume agréable rappelant un café fraîchement infusé. Puis plus terreux, avec une légère note tourbée.
Bouche : Pêche de vigne, chocolat noir et raisins secs, avec quelques mûres. En arrière-plan, la tourbe enfle et une chaleur poivrée conduit à une finale percutante.
Finale : Très longue, sur une tourbe côtière salée.
Description
La ferme-distillerie indépendante d’Islay présente, avec Sanaig, un complément à sa cuvée emblématique Machir Bay. Kilchoman Sanaig est une composition de 30 % d’ex-fûts de bourbon et 70 % d’ex-fûts de sherry Oloroso, avec une proportion de sherry nettement plus élevée que pour Kilchoman Machir Bay. Sanaig est embouteillé à 46 % vol., en couleur naturelle, sans colorant ni filtration à froid. Le jury de l’International Spirits Challenge a été conquis et lui a décerné l’or en 2022.
Offrez-vous ce whisky d’Islay élégant pour de beaux moments feutrés.
Détails
| Marque | Kilchoman |
|---|---|
| Adresse | Hanseatische Weinhandelsgesellschaft Bremen, Lukas-Welser Straße 8, 28309 Bremen |
| Allergene | Ne pas |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Cycles de distillation | 2 |
| Distillerie | Kilchoman |
| Emballage | Emballage cadeau |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Format de bouteille | Bouteilles standard |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Oui |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Islay |
| Teinte | Miel |
| Tourbé | Fortement fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Bourbon , Oloroso , Sherry |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
Fabricant
Distillerie Kilchoman
Sur la côte ouest de la légendaire île du whisky d'Islay, se trouve la jeune distillerie de whisky Kilchoman. Contrairement à ses homologues d'Islay, Kilchoman n'est pas située directement sur la côte. Cela est considéré comme l'une des raisons du goût unique de ce whisky. Kilchoman a inventé le terme "Farm Distillery". Cela signifie qu'une partie de l'orge utilisée est cultivée sur leurs propres champs. Impressionnant : la petite distillerie fait également germer une partie de son orge fortement tourbé et la sèche sur place dans le Kiln. Par exemple, pour le Kilchoman 100% Islay, seule l'orge de la propre distillerie de l'île d'Islay est utilisée.
Style de la maison : Fortement tourbé, céréalier et sucré, avec des notes d'agrumes vives en arrière-plan.
» En savoir plus sur Whisky Kilchoman
Remarque : Les images des produits sont uniquement à des fins d'illustration et peuvent différer du produit réel. Les informations fournies dans les détails du produit prévalent toujours.
