Kilchoman Sanaig (5 cl Miniature)
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Notes de dégustation
Nez : Raisins blancs frais et ananas caramélisé, avec une agréable amertume évoquant le café fraîchement infusé. Puis plus terreux, avec une légère note de tourbe.
Bouche : Pêche de vigne, chocolat noir, raisins secs et quelques mûres. En arrière-plan, des notes de tourbe et une pointe poivrée montent vers une finale fulgurante.
Finale : Très longue, avec une note saline de tourbe côtière.
Description
Avec le Kilchoman Sanaig, vous pouvez découvrir un délicieux Single Malt Whisky de l'emblématique île d'Islay. Cette petite île est un passage obligé pour les amateurs de whiskys tourbés. Ce Kilchoman représente fidèlement le style de la région.
La fabrication de ce whisky
Ce whisky est principalement composé de malt d'orge. Comme l'orge a été séchée à la tourbe, ce Kilchoman apporte de délicates notes fumées. Il a été embouteillé à 46 % vol., ce qui permet aux arômes de pleinement s'exprimer.
Retrouvez les attendues notes de vanille et de caramel apportées par le vieillissement en fût de bourbon. Les raisins secs foncés et de fines épices proviennent quant à eux du fût de sherry. Ces influences de fûts différentes confèrent un profil rond et harmonieux.
Aucun caramel colorant n'a été ajouté. La teinte miel doré s'est formée totalement naturellement.
Comment déguster ce whisky
Un Single Malt mérite d'être dégusté sans artifice et pur. Il s'exprime également très bien dans un Blood & Sand. À vous de jouer : commandez ce délicieux nectar et installez-vous pour de belles pauses dégustation.
Détails
| Marque | Kilchoman |
|---|---|
| Adresse | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr/DE |
| Allergene | Ne pas |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Cycles de distillation | 2 |
| Distillerie | Kilchoman |
| Emballage | Sans |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Format de bouteille | Petites bouteilles |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Oui |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Islay |
| Teinte | Or jaune |
| Tourbé | Fortement fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Bourbon , Oloroso , Sherry |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.05 |
Fabricant
Distillerie Kilchoman
Sur la côte ouest de la légendaire île du whisky d'Islay, se trouve la jeune distillerie de whisky Kilchoman. Contrairement à ses homologues d'Islay, Kilchoman n'est pas située directement sur la côte. Cela est considéré comme l'une des raisons du goût unique de ce whisky. Kilchoman a inventé le terme "Farm Distillery". Cela signifie qu'une partie de l'orge utilisée est cultivée sur leurs propres champs. Impressionnant : la petite distillerie fait également germer une partie de son orge fortement tourbé et la sèche sur place dans le Kiln. Par exemple, pour le Kilchoman 100% Islay, seule l'orge de la propre distillerie de l'île d'Islay est utilisée.
Style de la maison : Fortement tourbé, céréalier et sucré, avec des notes d'agrumes vives en arrière-plan.
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Remarque : Les images des produits sont uniquement à des fins d'illustration et peuvent différer du produit réel. Les informations fournies dans les détails du produit prévalent toujours.
