Kilchoman PX Sherry Cask Matured
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Notes de dégustation
Nez : Sultanines bien sucrées et couques aux raisins se mêlent à une fumée de tourbe omniprésente. Réglisse et agrumes vifs aux accents sucrés en contrepoint.
Bouche : Ample et gourmande, avec sucre brun, malt d’orge doux et zeste d’orange râpé. Puis chocolat noir de dégustation et sherry opulent.
Finale : Raisins enrobés de chocolat, chêne fumé et assortiment d’épices dominent la longue finale. Une douceur de sherry qui persiste longuement.
Description
Saisissez l’occasion de déguster ce délicieux single malt de l’iconique île d’Islay, présenté dans un coffret cadeau soigné. L’île est célèbre pour ses whiskies fumés, et ce Kilchoman incarne pleinement ce style tourbé.
D’où vient sa saveur
Ce whisky est majoritairement composé d’orge maltée. Séchée sur un feu de tourbe, elle apporte à ce Kilchoman une fumée savoureuse. À 50% vol., les arômes s’expriment avec force et déploient tout leur potentiel.
Les raisins secs sombres et les fines épices proviennent des fûts de sherry.
Ce Kilchoman ne triche pas: aucune coloration – sa teinte intense est naturelle, forgée par l’élevage en fûts. Mis en bouteille en 2023.
On compte 23 000 bouteilles pour ce whisky. Mais avec Kilchoman, difficile de dire combien de temps il restera disponible. Ne ratez pas votre chance: sécurisez votre flacon et profitez-en maintenant.
Quand le déguster
Dégustez le whisky neat: ses arômes naturels arriveront purs dans votre verre. Vous pouvez aussi l’ouvrir avec un trait d’eau. Ces petits essais révèlent souvent de nouvelles nuances. À vous de jouer: commandez ce beau flacon à la maison et installez-vous pour de beaux moments de dégustation.
Détails
| Marque | Kilchoman |
|---|---|
| Adresse | Kilchoman Distillery, 6 Impasse Laudrie, 16440 Roullet-St-Estephe, France |
| Allergene | Ne pas |
| Année d'embouteillage | 2023 |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Oui |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Kilchoman |
| Emballage | Emballage cadeau |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Format de bouteille | Bouteilles standard |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Oui |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Islay |
| Teinte | Terre cuite |
| Tourbé | Fortement fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Pedro Ximenez (PX) , Sherry |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Date de mise en bouteille | 2023 |
| Nombre de bouteilles | 23000 |
Fabricant
Distillerie Kilchoman
Sur la côte ouest de la légendaire île du whisky d'Islay, se trouve la jeune distillerie de whisky Kilchoman. Contrairement à ses homologues d'Islay, Kilchoman n'est pas située directement sur la côte. Cela est considéré comme l'une des raisons du goût unique de ce whisky. Kilchoman a inventé le terme "Farm Distillery". Cela signifie qu'une partie de l'orge utilisée est cultivée sur leurs propres champs. Impressionnant : la petite distillerie fait également germer une partie de son orge fortement tourbé et la sèche sur place dans le Kiln. Par exemple, pour le Kilchoman 100% Islay, seule l'orge de la propre distillerie de l'île d'Islay est utilisée.
Style de la maison : Fortement tourbé, céréalier et sucré, avec des notes d'agrumes vives en arrière-plan.
» En savoir plus sur Whisky Kilchoman
Remarque : Les images des produits sont uniquement à des fins d'illustration et peuvent différer du produit réel. Les informations fournies dans les détails du produit prévalent toujours.
