Kilchoman 2011/2022 - 11 ans Calvados Casks No. 126+129/2011 Uniquely Islay Series #1/5
En stock. Délai de livraison : 2-3 jours ouvrés.*
Notes de dégustation
Nez : Puissante fumée de tourbe qui vous enveloppe, mêlée à des pommes juteuses, des touches florales, des bonbons au malt gourmands et du chêne.
Bouche : Pommes mûres, poires et raisins s’accordent à une fumée généreuse. Épices du chêne, biscuits d’avoine sucrés, cannelle et pralines à la rose complètent l’ensemble.
Finale : De longueur moyenne, mêlant notes fumées et douceur fruitée.
Description
Avec le Kilchoman 2011/2022 - 11 ans Fûts de Calvados N° 126+129/2011 Uniquely Islay Series #1/5, découvrez un Single Malt savoureux de l’île écossaise d’Islay, présenté dans un bel étui cadeau. Cette île des Hébrides intérieures est réputée pour ses whiskys denses, maritimes et tourbés.
Ce qui forge son caractère
Les ingrédients de base de ce Single Malt sont l’orge maltée et l’eau. Ce Kilchoman est fumé. Les arômes s’expriment avec une belle vigueur et déploient tout leur potentiel à 53,6% vol. Au registre aromatique : une vanille gourmande et un toffee fondant issus des fûts de bourbon.
Aucun colorant caramel n’a été ajouté. Sa robe est donc entrièrement naturelle. Le millésime remonte à 2011, embouteillé en 2022, soit 11 ans de maturation. Ce long dialogue avec le bois apporte une belle palette aromatique.
Seulement 446 bouteilles. Ne tardez pas à réserver la vôtre.
L’occasion idéale
Ses arômes brillent particulièrement servi pur. Vous pouvez aussi l’ouvrir avec quelques gouttes d’eau : ces petits essais révèlent souvent de nouvelles nuances.
Mariage ? Anniversaire marquant ? Jubilé d’entreprise ? Voici le bon dram pour trinquer avec panache.
Détails
| Marque | Kilchoman |
|---|---|
| Adresse | Hanseatische Weinhandelsgesellschaft Bremen, Lukas-Welser Straße 8, 28309 Bremen |
| Allergene | Ne pas |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Oui |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Kilchoman |
| Emballage | Emballage cadeau |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Format de bouteille | Bouteilles standard |
| Format de fût | Barrel ASB |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Millésime | 2011 |
| Non filtré à froid | Oui |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Islay |
| Teinte | Cuivre |
| Tourbé | Fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Bourbon , Finition Calvados |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 11 ans |
| Date de mise en bouteille | 12.12.2022 |
| Date de distillation | 17.03.2011 |
| Numéro du fût | 126+129/2011 |
| Nombre de bouteilles | 446 |
Fabricant
Distillerie Kilchoman
Sur la côte ouest de la légendaire île du whisky d'Islay, se trouve la jeune distillerie de whisky Kilchoman. Contrairement à ses homologues d'Islay, Kilchoman n'est pas située directement sur la côte. Cela est considéré comme l'une des raisons du goût unique de ce whisky. Kilchoman a inventé le terme "Farm Distillery". Cela signifie qu'une partie de l'orge utilisée est cultivée sur leurs propres champs. Impressionnant : la petite distillerie fait également germer une partie de son orge fortement tourbé et la sèche sur place dans le Kiln. Par exemple, pour le Kilchoman 100% Islay, seule l'orge de la propre distillerie de l'île d'Islay est utilisée.
Style de la maison : Fortement tourbé, céréalier et sucré, avec des notes d'agrumes vives en arrière-plan.
» En savoir plus sur Whisky Kilchoman
Remarque : Les images des produits sont uniquement à des fins d'illustration et peuvent différer du produit réel. Les informations fournies dans les détails du produit prévalent toujours.
