Kilchoman 10 ans Loch Gorm 2025 Edition Sherry Cask Matured
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Notes de dégustation
Nez : Zeste d’orange, tourbe puissante et accents charnus se fondent aux épices, à la vanille et aux fruits secs foncés.
Bouche : Ample et huileuse, avec un mélange intense de raisins secs sucrés, d’épices, de noix et de chocolat noir. La fumée reste présente, mais se voit élégamment encadrée par des accents plus doux.
Finale : Longue, fumée et complexe, sur des notes de bois sec, une douceur mesurée et une touche de fruits séchés.
Description
Vous pouvez découvrir ici un single malt joliment présenté, en provenance de l’iconique île d’Islay. L’île est célèbre pour ses whiskies fumés. Ce Kilchoman en est l’expression même.
D’où ce whisky tient-il sa belle saveur ?
Les ingrédients de base de ce single malt sont l’orge maltée et l’eau. L’orge ayant été séchée à la tourbe, ce Kilchoman délivre de séduisantes notes de fumée. Son solide degré de 46% vol. offre aux saveurs une belle intensité.
Ici, rien d’artificiel. Sa couleur intense vient uniquement de l’élevage en fûts. La maturation a duré 10 ans pleins. C’est ce long dialogue avec le bois qui confère à ce Kilchoman ses arômes généreux et nuancés.
La dégustation idéale
Ce single malt mérite d’être savouré pur. Mariage ? Grand anniversaire ? Jubilé d’entreprise ? Avec ce whisky, vous avez de quoi célébrer comme il se doit.
Détails
| Marque | Kilchoman |
|---|---|
| Adresse | Kilchoman Distillery, 6 Impasse Laudrie, 16440 Roullet-St-Estephe, France |
| Allergene | Ne pas |
| Année d'embouteillage | 2025 |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Kilchoman |
| Emballage | Emballage cadeau |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Format de bouteille | Bouteilles standard |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Oui |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Islay |
| Teinte | Acajou |
| Tourbé | Fortement fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Oloroso , Sherry |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 10 ans |
Fabricant
Distillerie Kilchoman
Sur la côte ouest de la légendaire île du whisky d'Islay, se trouve la jeune distillerie de whisky Kilchoman. Contrairement à ses homologues d'Islay, Kilchoman n'est pas située directement sur la côte. Cela est considéré comme l'une des raisons du goût unique de ce whisky. Kilchoman a inventé le terme "Farm Distillery". Cela signifie qu'une partie de l'orge utilisée est cultivée sur leurs propres champs. Impressionnant : la petite distillerie fait également germer une partie de son orge fortement tourbé et la sèche sur place dans le Kiln. Par exemple, pour le Kilchoman 100% Islay, seule l'orge de la propre distillerie de l'île d'Islay est utilisée.
Style de la maison : Fortement tourbé, céréalier et sucré, avec des notes d'agrumes vives en arrière-plan.
» En savoir plus sur Whisky Kilchoman
Remarque : Les images des produits sont uniquement à des fins d'illustration et peuvent différer du produit réel. Les informations fournies dans les détails du produit prévalent toujours.
