Ki One Eagle

Nez : Des pommes et des poires mûres dominent, accompagnées de miel sucré et de vanille caramélisée. Une touche épicée de cannelle et de gingembre complète l’ensemble, tandis qu’une subtile note fumée persiste en arrière-plan. Pommes mûres, miel et vanille, relevés par la cannelle et le gingembre. Une pointe de fumée.

Bouche : Onctueux et sucré, avec des notes de toffee beurré, de bananes mûres et de noix de muscade. Des fruits tropicaux comme la mangue percent, soutenus par une note boisée robuste et légèrement épicée. Onctueux et sucré : toffee beurré, banane et muscade. Fruits tropicaux et bois épicé.

Finale : Longue et persistante, avec du chêne, des grains de poivre et de la cardamome. Des figues séchées et une épice terreuse à base d’herbes apportent de la complexité. Chêne, poivre et cardamome. Figues séchées avec une épice terreuse.

Il existe des whiskies qui racontent immédiatement une histoire – ce Ki One Eagle est le premier Single Malt de Corée et écrit ainsi un nouveau chapitre dans l’histoire mondiale du whisky. Issu de la distillerie des montagnes de Namyangju, au nord de Séoul, marqué par des hivers glaciaux et des étés chauds et humides, il en résulte un caractère que vous ne trouverez qu’en Corée.

L’influence américaine rencontre le terroir coréen

Andrew Shand, maître distillateur et fondateur coréo-américain de Ki One, a laissé sa marque indélébile sur l’Eagle : des fûts de chêne neuf du Missouri et de Bourbon du Kentucky confèrent à ce Single Malt, issu d’orge maltée britannique, une profondeur complexe et des notes vanillées onctueuses. Le résultat est non filtré à froid et sans colorant, embouteillé à 43 % vol. – tout ce qui doit être dans le verre y reste. Les éventuelles turbidités sont un signe naturel d’authenticité. Au nez, on découvre des pommes mûres, des poires, du miel et de la vanille caramélisée, relevés de cannelle et de gingembre. En bouche, se déploient du toffee beurré, de la banane, de la noix de muscade et de la mangue tropicale, accompagnés de bois épicé. La finale est longue, avec des notes de chêne, de poivre, de cardamome et de figues séchées.

Un coup d’œil qui en impose

L’emballage jaune vif orné de caractères coréens fait du Ki One Eagle un produit qui attire aussi visuellement l’attention. Le flacon transparent met en valeur la couleur ambrée chaude du whisky. Que ce soit comme cadeau pour les amateurs, comme pièce rare dans une collection ou dégusté pur, à température ambiante, ce whisky séduit à tous les niveaux. Les distinctions internationales le confirment : Ki One n’est pas une expérience, mais un nouveau venu sérieux en provenance d’Extrême-Orient.

Saisissez dès maintenant votre Ki One Eagle et découvrez comment la première distillerie de Single Malt de Corée enrichit le monde du whisky.