KI NO TEA Kyoto Dry Gin
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Notes de dégustation
Nez : Fins zestes d’agrumes, suivis d’un thé vert aux accents chaleureux et de chocolat blanc. Des notes de genévrier très discrètes apparaissent ensuite.
Bouche : Merveilleusement douce, rappelant le chocolat au lait, avec du genévrier, un thé aux parfums floraux et une touche herbacée.
Finale : Pure, longue et persistante.
Description
KI NO 'TEA' est le deuxième gin de la Kyoto Distillery au Japon. Cette édition limitée est le fruit d’une collaboration avec le réputé producteur et assembleur de thé Hori-Shichimeien. Distillé à Kyoto à partir d’une palette de botaniques régionaux, ce gin est élaboré sur une base d’alcool de riz, enrichie par l’ajout de yuzu jaune, d’hinoki, de poivre sansho ainsi que de thés Gyokuro et Tencha d’Uji. Après distillation, il est réduit avec l’eau de Fushimi à 45,1 % vol.
Détails
| Marque | Kyoto Distillery |
|---|---|
| Adresse | La Maison du Whisky 8-10 Rue Gustave Eiffel 92110 Clichy/FR |
| Allergene | Ne pas |
| Botaniques | Citron , Genièvre , Racine d'iris , Thé vert , Yuzu |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Non |
| Catégorie de produit | Gin |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Emballage | Emballage cadeau |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Format de bouteille | Bouteilles standard |
| Mash Bill | Céréales |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Japon |
| Teinte | Clair |
| Type de produit | Dry |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
Remarque : Les images des produits sont uniquement à des fins d'illustration et peuvent différer du produit réel. Les informations fournies dans les détails du produit prévalent toujours.
