KI NO BI Kyoto Dry Gin - échantillon (Tasting Circle)
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Notes de dégustation
Nez : Un bouquet résolument floral avec des notes fraîches d'agrumes orientées vers le citron vert et le pamplemousse.
Bouche : Les notes d'agrumes deviennent légèrement plus amères et laissent place à des touches terreuses de genévrier, à de légères notes sèches de chêne et au piquant citronné du gingembre fraîchement râpé.
Finale : Moyennement longue et équilibrée.
Description
KI NO BI est le premier gin de ce genre. Un gin japonais distillé à Kyoto à partir d'une grande variété de botaniques régionales. KI NO BI signifie à peu près « La beauté des saisons ». Le gin est élaboré à partir d'une eau-de-vie de riz, complété par l'ajout de botaniques régionales telles que le yuzu jaune, le hinoki, le poivre sansho et le thé Gyokuro d'Uji. Après la distillation, le gin est réduit avec l'eau de Fushimi à 45,7 % vol.
Détails
| Marque | Kyoto Distillery |
|---|---|
| Adresse | whic GmbH, Birkenstr. 47 - 48, 28195 Bremen, Deutschland |
| Allergene | Ne pas |
| Botaniques | Bambou , Citron , Genièvre , Gingembre , Poivre de Sichuan , Racine d'iris , Shiso , Thé vert , Yuzu |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Non |
| Catégorie de produit | Gin |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Emballage | Sans |
| Embouteilleur | Tasting Circle |
| Format de bouteille | Petites bouteilles |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Japon |
| Type de produit | Dry |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.03 |
Remarque : Les images des produits sont uniquement à des fins d'illustration et peuvent différer du produit réel. Les informations fournies dans les détails du produit prévalent toujours.
