Jura 2009/2025 - 16 ans 1st Fill Oloroso Sherry Butt Finish #15 Cask Strength Collection (Signatory)

Nez : Arômes intenses de fruits secs, sel marin et noisettes grillées, soutenus par des notes de sherry gourmandes et une touche de caramel.

Bouche : Ample et huileuse, avec chocolat noir, confiture de baies et une trame sucrée-salée qui évoque l’air marin.

Finale : Longue, sur les épices, le chêne charbonné et une douceur profonde aux accents de sherry.

Vous cherchez un whisky qui marie la beauté brute des îles écossaises à l’élégance des fûts de sherry espagnols ? Cette cuvée de Jura millésimée 2009 conjugue 16 ans de maturation avec la puissance d’une finition en fût de sherry Oloroso (butt) de premier remplissage. Sa teinte ocre caractéristique annonce la force de cet embouteillage d’exception, présenté par Signatory Vintage dans sa prestigieuse Cask Strength Collection.

Intensité et élégance

Embouteillé à 54,2% vol. et non filtré, ce Single Malt déploie toute sa personnalité. Le fût de sherry Oloroso de premier remplissage (butt) lui confère des arômes intenses de fruits secs et de noisettes grillées, tandis que l’origine maritime de Jura laisse percer des notes de sel marin. Le mariage de chocolat noir, de confiture de baies et d’une trame sucrée-salée épicée transforme chaque gorgée en un moment de dégustation complexe. La finale persistante, sur les épices et le chêne charbonné, souligne la qualité artisanale de cet embouteillage.

Rareté limitée des îles d’Écosse

Ce single cask issu du fût n° 15 est limité à 676 bouteilles et a été embouteillé le 27 mai 2025. Le tube métallique noir, rehaussé d’accents orangés, souligne le caractère haut de gamme de cette Cask Strength Collection. Sans colorant et non filtré, ce Jura se révèle dans sa plus pure expression – un whisky authentique pour connaisseurs qui apprécient intensité et complexité. Dégustez-le pur ou avec quelques gouttes d’eau afin de libérer pleinement ses arômes à multiples facettes.

Réservez-vous dès maintenant cette rareté et vivez l’alliance puissante du caractère insulaire et de l’élégance du sherry !