Jean Fillioux Réserve Familiale Grande Champagne 1er Cru de Cognac

Nez : Chocolat au lait, prunes, amandes grillées et notes boisées.

Bouche : Très doux, enveloppant et crémeux. Des fruits secs exotiques s'accompagnent de cuir, vanille, tabac épicé et autres épices. Rappelle un rhum vieilli très longtemps.

Finale : Très longue, douce et légèrement sucrée.

Le Jean Fillioux Réserve Familiale est un 1er Cru de Cognac de grande qualité et une composition issue de millésimes particulièrement anciens de la maison familiale Jean Fillioux.

Au service, le parfum de chocolat, de prunes juteuses et de caramel s'élève du verre, subtilement soutenu par du tabac épicé. Dès la première gorgée, vous percevez la pleine élégance du cognac. Doux et crémeux, il se pose sur la langue avec les arômes de rancio d'un humidor, de fruits secs et de bois de cèdre. Poire compotée, cuir neuf, une pointe de vanille et une épice délicate de poivre noir complètent le tableau. La finale est très longue, marquée par le miel et le piment.

Pendant plusieurs décennies, ce distillat issu des meilleures grappes d'Ugni Blanc a mûri en fûts de chêne français pour devenir ce joyau de la Grande Champagne. La bouteille a une forme épurée qui la rend d'autant plus distinguée et élégante. L'emballage cadeau est extrêmement noble et attirant. Le cognac a été mis en bouteille à un doux 40 % vol. et sans ajout de colorant caramel. La belle teinte provient donc exclusivement d'un vieillissement particulièrement long en fût.

Grâce à son origine et sa souplesse, le Jean Fillioux Réserve Familiale transmet un sentiment de vie incomparable et dégage tout son charme singulier. Un cognac accessible pour les fins gourmets avec une belle complexité et un goût exceptionnel.

Notre recommandation

Ce précieux nectar mérite d'être dégusté pur. Prenez le temps de savourer. Les connaisseurs et amateurs de belles choses se réjouiront d'une multitude de moments de dégustation uniques.