Jean Fillioux 2025 Lot 65-70 Cognac Grande Champagne Journal des Kirsch N. 11
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Notes de dégustation
Nez : clair et équilibré, aux arômes intenses de pêche blanche. Le fruit est accompagné d'une délicate muscade, de vanille et de notes de crème de pistache. Dans l'ensemble, un nez frais et accueillant, à la douceur élégante et à l'épice subtile.
Bouche : l'attaque est harmonieuse et complexe. Des notes fruitées — surtout mangue, melon miel et baies séchées — se marient à une subtile épice de bois de santal. La texture est crémeuse et légère, portée par une fraîcheur agréable. Des nuances minérales de calcaire et une touche terreuse apportent structure et profondeur. Une pointe de lavande dans la finale apporte une légèreté florale.
Finale : longue et veloutée, aux notes persistantes de fruit, de bois fin et d'un miel discret. La finale est équilibrée, nette et témoigne d'une belle persistance aromatique.
Description
Détails
| Marque | Jean Fillioux |
|---|---|
| Adresse | Jean Fillioux Grande Champagne, 16130 Juillace-LE-COQ, France |
| Allergene | Ne pas |
| Année d'embouteillage | 2025 |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Non |
| Catégorie de produit | Cognac |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Emballage | Sans |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Format de bouteille | Bouteilles standard |
| Mash Bill | Raisins |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | France |
| Région | Grande Champagne |
| Teinte | Terre cuite |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Nombre de bouteilles | 162 |
Remarque : Les images des produits sont uniquement à des fins d'illustration et peuvent différer du produit réel. Les informations fournies dans les détails du produit prévalent toujours.
