Jamaica 2013/2025 - 11 ans The Rum Trail (Elixir Distillers)

Nez : Bouquet intense mais équilibré de fruits tropicaux comme la banane et la mangue, complété par du zeste d’orange et des touches épicées.

Bouche : Fruits exotiques et cake à la banane, portés par des nuances épicées et un jus d’orange harmonieusement sucré.

Finale : Longue et complexe, sur les fruits et les épices.

Découvrez l’univers fascinant du rhum avec une mise en bouteille d’exception qui vous emmène pour un voyage gustatif en Jamaïque. Laissez-vous séduire par la diversité exotique nichée dans chaque bouteille de ce rhum unique.

Origine et élaboration

Le Jamaica 2013/2025 est un rhum remarquable, distillé dans une petite vallée du centre de la Jamaïque à partir de la mélasse d’un domaine familial. Les quatre premières années, il a vieilli sur l’île en fûts ex‑Bourbon, puis a été affiné pendant sept années supplémentaires en Écosse dans des fûts de rhum 2nd fill. Cette combinaison de maturations tropicale et continentale lui confère une structure harmonieuse et complexe. Distillé dans un alambic Pot Still à double retorte traditionnel, il offre une expression précise et profonde. Mis en bouteille sans filtration à froid et sans ajout, afin de préserver ses arômes naturels.

Expérience de dégustation

Ce rhum séduit par un bouquet intense de fruits tropicaux comme la banane et la mangue, relevé de notes douces d’orange et d’épices discrètes. En bouche, il déploie une matière ample et généreuse, avec un équilibre harmonieux entre fruits exotiques et nuances épicées. La finale est longue et complexe, marquée par une belle harmonie de fruits et d’épices. Dégustez-le pur pour en apprécier toute l’amplitude aromatique, ou hissez des cocktails d’exception à un niveau supérieur.

Faites le pas et réservez une bouteille de ce rhum en édition limitée. Avec seulement 600 bouteilles dans le monde, il enrichira toute collection et offre une expérience de dégustation inoubliable. Profitez-en tant qu’il est disponible.