Isle of Raasay 7 ans Peated Single Bordeaux Red Wine Cask #18/792 Na Sia Single Cask Series

Nez : Des fraises mûres et des cerises noires rencontrent une fumée boisée épicée. En arrière-plan, des mûres, des pruneaux et une touche de gâteau aux fruits se déploient, accompagnés d’un poivre corsé et d’une brise marine salée.

Bouche : Riche et à la texture onctueuse, des baies rouges confites, des raisins secs et une pointe de figues séchées au soleil enveloppent le palais. Une touche de cannelle, des épices de chêne et une fumée tourbée dense apportent une profondeur robuste.

Finale : Longue et persistante, portée par une fumée sucrée et du charbon de bois. Des épices piquantes et de la vanille résonnent, tandis que des fruits à maturité et une subtile amertume tannique persistent.

Là où une petite île écossaise rencontre l’artisanat patient, naissent des gouttes qui en disent plus que mille mots. Le Isle of Raasay 7 ans Peated Single Bordeaux Red Wine Cask de la Na Sia Single Cask Series en est l’exemple parfait : seulement 298 bouteilles, un seul fût, aucun compromis.

Un single malt insulaire aux multiples facettes – directement issu d’un fût de Bordeaux rouge

Pendant sept ans, ce single malt tourbé de l’Isle of Raasay a mûri dans un fût unique de Bordeaux rouge (#18/792). Le résultat est un whisky à la texture riche et onctueuse, avec une robe d’un ambre doré profond. Au nez, s’épanouissent des fraises mûres, des cerises noires et des mûres, soutenues par une fumée boisée épicée et une brise marine salée. En bouche, s’ajoutent des baies rouges confites, des raisins secs et des figues séchées au soleil, rehaussés par de la cannelle, des épices de chêne et une fumée tourbée dense. La finale : longue, avec une douceur fumée, de la vanille et une touche tannique sèche. Non filtré à froid, sans ajout de colorant – à 59,3 % vol., il déploie toute sa palette aromatique, pur ou avec une touche d’eau.

Le caractère insulaire dans le costume d’une rareté

La bouteille elle-même impressionne déjà visuellement : verre transparent à la surface texturée, un bouchon en bois et une étiquette crème aux bandes bourdeaux avec une carte de l’Isle of Raasay. L’emballage cadeau en carton avec fenêtre de visualisation fait de ce whisky le présent idéal pour les amateurs comme pour les découvreurs. En tant que mise en bouteille limitée en single cask de la région des îles, il marie fumée tourbée, fruits et embruns marins d’une manière inoubliable.

Saisissez votre chance de vous procurer l’une de ces 298 bouteilles avant que cette rareté insulaire ne devienne histoire.

Nez : Fraises mûres, cerises noires, mûres, fumée boisée épicée, brise marine salée.
Bouche : Baies rouges confites, raisins secs, figues séchées, cannelle, épices de chêne, fumée tourbée dense.
Finale : Longue, douceur fumée, vanille, touche tannique sèche.