Isle of Harris Tidal Strength Gin

Nez : brise marine, genévrier et notes d'agrumes, soulignées par des nuances florales de rose et des herbes aromatiques.

Bouche : puissantes notes maritimes, amertume de genévrier, épices et agrumes.

Finale : longue persistance d'agrumes avec une note amère, poivrée et légèrement piquante.

Certains gins impressionnent par leur puissance brute, d'autres par leur finesse – celui-ci réunit les deux d'une manière qui ne risque pas de vous laisser indifférent. L'Isle of Harris Tidal Strength Gin vient des Hébrides extérieures et transporte dans chaque bouteille le caractère rude et salin de cet archipel écossais.

Le Sugar Kelp de l'Atlantique — ce qui fait la différence

Le cœur de ce gin est le Sugar Kelp — varech récolté à la main dans les eaux autour de l'Isle of Harris. Associé au genièvre et au pin, il forme un profil de botanicals où la profondeur marine rencontre une épice résineuse. Au verre, le gin apparaît clair et pur.

Nez : Arômes marins, genièvre et notes d'agrumes vives, soutenus par des nuances florales de rose et une touche herbacée.

Bouche : Notes maritimes marquées, amertume de genièvre, épices et agrumes qui se développent avec tenue.

Finale : Longue et persistante, avec une note amère, poivrée et légèrement corsée.

Avec ses 49,5 % vol., il offre précisément l'intensité promise par l'appellation « Tidal Strength ». Pur sur glace, il déploie tout son registre aromatique ; pour une version plus accessible, associez-le à un tonic de qualité et une tranche de citron.

Une bouteille à l'image de l'île

L'Isle of Harris Distillery distille et embouteille ce gin directement sur Harris : pas une promesse marketing, mais une origine réelle. La bouteille elle-même attire le regard : verre transparent avec un dégradé bleu à la base, un motif en relief spiralé sur la panse et un bouchon en bois avec sceau bleu — l'étiquette ivoire avec une typographie turquoise et noire complète l'ensemble avec élégance. Cette bouteille est du plus bel effet sur une étagère ou comme cadeau.

Offrez-vous un fragment des Hébrides — commandez maintenant l'Isle of Harris Tidal Strength Gin et apportez l'intensité maritime de l'Écosse directement dans votre verre.