Inchmurrin 2014/2026 - 12 ans 1st Fill Kentucky Bourbon Barrel #24/2014 (The Old Friends)

Nez : Des fruits jaunes et tropicaux mûrs, comme la pêche et le melon, dominent, accompagnés de vanille sucrée, de caramel et de pâtisserie crémeuse. Des notes discrètement herbacées et florales, ainsi qu’une douce épice de chêne, complètent l’ensemble.

Bouche : Souple et fruitée, avec des touches de pêche et d’abricot, soutenues par du toffee crémeux, du miel et du bois de chêne sucré. Une légère pointe poivrée apporte du dynamisme sans masquer la douceur ronde.

Finale : Longue et sucrée, avec de la vanille et du caramel, suivie d’une épice de chêne discrètement sèche et d’une touche d’agrumes. Équilibrée, sans notes de torréfaction trop marquées.

Il existe des single malts qui se révèlent entièrement dès la première gorgée, et d’autres qui se déploient couche après couche – l’Inchmurrin 2014/2026 de The Old Friends appartient sans conteste à la seconde catégorie. Pendant douze ans, ce single malt des Highlands a mûri dans un 1er remplissage de fût de bourbon du Kentucky, avant d’être mis en bouteille, non coloré et non filtré à froid, à un degré de 55,9 % vol.. Le résultat ? Un ambre chaud et doré dans le verre, qui invite déjà par son apparence.

Seulement 151 bouteilles – un délice fruité de la distillerie Loch Lomond

La distillerie Loch Lomond est réputée pour sa précision artisanale. Le fût numéro 24/2014 en est la preuve : au nez, ce sont des arômes de pêche et de melon bien mûrs qui dominent, accompagnés de vanille sucrée, de toffee onctueux et de caramel. En bouche, l’abricot et le miel prennent le relais, tandis qu’une légère épice poivrée apporte une touche de vivacité. La finale reste longuement sucrée, avec une discrète note boisée et une pointe d’agrumes – équilibrée, sans amertume de torréfaction. De ce fût unique, il n’existe que 151 bouteilles dans le monde.

Un whisky chargé d’histoire – et d’une philosophie claire

L’étiquette crème représente Winston Churchill et Franklin D. Roosevelt, deux vieux amis, en pleine conversation – une image qui en dit long. The Old Friends consacre ses embouteillages à des duos marquants de l’Histoire : ici, Churchill et Roosevelt, unis par un but et une détermination communs. Dégusté pur, à température ambiante, ce whisky issu d’un bourbon barrel révèle toute sa profondeur ; une goutte d’eau peut encore sublimer les notes fruitées. Les amateurs d’embouteillages à la force du fût, non filtrés à froid, trouveront ici un véritable joyau.

Offrez-vous sans tarder l’une de ces 151 bouteilles tant convoitées – avant que cet Inchmurrin d’exception ne devienne lui aussi de l’histoire.