Votre premier pas dans l'univers des whiskies fumés
Holyrood Embra
En stock. Délai de livraison : 2-3 jours ouvrés.*
Limité à 1 article(s) par foyer.
Recherchez la taille d'essai pratique.
La taille d'essai pratique (bon d'achat compris¹).
Profitez de l'avantage "Essayez avant d'acheter" avec cette bouteille. Après avoir acheté la bouteille échantillon, vous recevrez un code de réduction¹ dans votre compte client pour le montant du prix d'achat. Ce code sera automatiquement échangé une fois dans le panier d'achat au cours des 365 jours suivants si vous achetez par la suite la bouteille standard. Veuillez noter les conditions.
Notes de dégustation
Nez : Zeste de citron fraîchement râpé, ananas et noix de coco se mêlent aux marrons sur une crème à la vanille, toffee et menthe fraîchement ciselée. En arrière-plan, une fumée de bois minérale mais délicate.
Bouche : D'une belle texture et pleine de dynamisme, des pommes et des poires se présentent aux côtés de gaufrettes croustillantes, d'une mousse au chocolat noir, de malt et d'une fumée terreuse. Une agréable note épicée de gingembre, de cannelle et de chêne toasté apporte des accents piquants.
Finale : Un mélange de fruits à coque et des poires confites forment, avec une fumée de bois délicate, une finale équilibrée.
Description
Le Arrival fut le premier Single Malt de la Holyrood Distillery et s'est écoulé plus vite qu'on ne l'aurait cru. Avec la seconde édition, également limitée, la distillerie d'Édimbourg vous présente le légèrement tourbé Holyrood Embra.
Laissez-vous séduire par la couleur naturelle et le merveilleux bouquet qui vous envoûte avec de délicates notes d'agrumes, des fruits exotiques et un généreux mélange de vanille et toffee, ponctué d'une pointe de fumée. En bouche s'ouvrent des tonalités de fruits mûrs de jardin, de gaufrettes aériennes et de chocolat crémeux. Enveloppés par une fumée épicée apparaissent malt rôti, des épices et une touche de chêne. La finale harmonieuse est marquée par des fruits à coque frais, un compote de poires et une fumée de bois discrète.
Le whisky a été élaboré avec différentes levures et à partir d'un assemblage de 56 % de malt fortement tourbé (Heavily Peated Malt), 41 % de Distilling Malt et 3 % de Chocolate Malt. Le distillat a ensuite vieilli plus de trois ans principalement en fûts de Bourbon de 1er remplissage, responsables principalement des arômes sucrés de toffee et de caramel. Des quarter casks tourbés d'Islay et une faible proportion de fûts neufs en chêne américain ont également été utilisés.
La puissance douce de 43,6 % vol. rend ce nectar particulièrement attrayant pour les débutants. Avec peu de tourbe, il vous permet de plonger en douceur dans cet univers intéressant. Mais les amateurs y trouveront aussi une alternative passionnante aux embouteillages souvent très tourbés et puissants de l'île d'Islay.
Comme pour la première édition, cette deuxième sortie ne compte 'que' 8 188 bouteilles. Faites donc vite !
Détails
| Marque | Holyrood |
|---|---|
| Adresse | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr/DE |
| Allergene | Ne pas |
| Année d'embouteillage | 2024 |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Holyrood Distillery |
| Emballage | Sans |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Format de bouteille | Bouteilles standard |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Oui |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Lowlands |
| Teinte | Ocre |
| Tourbé | Légèrement fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Bourbon de Premier Remplissage , Virgin Oak , Whisky Tourbé |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Nombre de bouteilles | 8188 |
Remarque : Les images des produits sont uniquement à des fins d'illustration et peuvent différer du produit réel. Les informations fournies dans les détails du produit prévalent toujours.
