Highland Single Malt Whisky 16 ans Moscatel Finish Batch (Thompson Bros.)

Nez : Des arômes puissants de zestes d’orange séchée et de sanguine, accompagnés de miel et de délicates notes florales. En fond, une légère épice et des accents noisetés.

Bouche : Une crème d’orange sucrée rencontre le miel et le caramel, soutenus par des notes de noisette et une épice discrète. Texture onctueuse, légèrement beurrée.

Finale : Une vanille persistante et un chêne grillé, adoucis par une subtile touche d’agrumes et une pointe de cannelle.

Parfois, il ne faut pas une occasion spéciale, mais simplement le bon whisky pour sublimer une soirée – et celui-ci en a tout le potentiel. Les frères Thompson, de Dornoch en Sutherland, ont créé quelque chose d’exceptionnel avec cette édition limitée : un Single Malt des Highlands vieilli 16 ans, dont les 6 dernières années ont été passées entièrement dans des fûts de Moscatel en provenance de la péninsule Ibérique. Le résultat est un whisky qui, dans le verre, arbore une robe ambrée cuivrée profonde et suscite immédiatement la curiosité.

Une signature du Nord – un caractère du Sud

Les frères Thompson sont réputés pour sélectionner des whiskies pleins de personnalité. Ce bottling, issu d’une distillerie secrète des Highlands, est non filtré à froid et mis en bouteille sans colorant – à 45,1 % vol., son caractère reste vivant et authentique. L’étiquette noire avec le motif emblématique de boîte de sardines en orange le prouve déjà visuellement : ici, on pense différemment. La recommandation des créateurs de déguster ce whisky de préférence avec une boîte de sardines à la tomate n’est pas une blague, mais bien une philosophie – la tradition rencontre l’humour et l’artisanat.

Rond, sucré et inoubliable – comment le déguster comme il se doit

Nez : des notes intenses de zestes d’orange séchée et d’orange sanguine, accompagnées de miel et de délicates touches florales.
Bouche : une crème d’orange sucrée rencontre le caramel et la noisette – onctueux, légèrement beurré, avec une pointe d’épices.
Finale : longue et persistante, avec des arômes de vanille, de chêne grillé et une touche de cannelle. Dégustez-le pur ou avec une petite goutte d’eau plate pour révéler toute la profondeur de son vieillissement de 6 ans en fûts de Moscatel.

Saisissez sans tarder votre bouteille de cette édition limitée – avant que d’autres amateurs ne vous devancent.