Highland Park 21 ans 2022 Release

Nez: Espresso épicé, chocolat noir et pain grillé à la confiture, relevés de graines de coriandre moulues.

Bouche: Bouche ample mêlant un pain d’épices gourmand aux épices de fin d’année, des oranges piquées de clous de girofle et du cèdre aromatique, pour s’achever sur une douce fumée tourbée et des accents de bruyère.

Finale: Des notes d’agrumes délicatement fumées persistent et appellent la prochaine gorgée.

Voici un Single Malt Whisky haut de gamme signé Highland Park.

Remontez à l’an 2000 avec ce single malt. Dès cette date, cette précieuse tentation a attendu 21 ans jusqu’à son aboutissement aux multiples facettes. L’orge maltée et l’eau constituent la base de ce concert aromatique savoureux signé Highland Park.

Cette longue maturation en fûts choisis a sculpté de superbes nuances. Parmi les arômes: douce vanille et toffee fondant issus des fûts de bourbon. La maturation en fûts de sherry apporte piment de la Jamaïque, fruits secs et chocolat noir. Ce Highland Park offre un profil peu fumé. Rien n’a été ajouté: sa belle couleur provient exclusivement de la maturation en fûts.

Grâce à son origine et à sa souplesse, le Highland Park 21 ans distille un plaisir inégalé et déploie un charme tout particulier. Cette bouteille d’exception, présentée dans un bel coffret, valorise votre collection de spiritueux. Affirmez votre goût.

Highland Park (Îles, Orkney)

Highland Park est l'une des distilleries de whisky les plus septentrionales d'Écosse. Elle est située près de Kirkwall, la capitale des îles Orkney balayées par le vent. Contrairement à de nombreuses distilleries écossaises, Highland Park possède toujours ses propres aires de maltage et sèche une partie de son malt sur place. Ici, on utilise de la tourbe locale provenant de Hobbister Moor. On dit que la tourbe des îles Orkney possède des qualités aromatiques particulières de bruyère, qui se retrouvent dans le whisky.

Highland Park est considéré comme l'un des meilleurs polyvalents parmi les Single Malts, alliant un caractère insulaire distinct à tous les éléments fins d'un Single Malt classique.

Style Maison : Aromatique, légèrement fumé, herbacé, souvent avec une influence de Sherry. À déguster avec un dessert ou un cigare.

» En savoir plus sur Whisky Highland Park