Highland Park 2009/2021 - 11 ans Single Hogshead No. 4860 Germany exclusive
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Notes de dégustation
Nez: Miel liquide et jus d'orange fraîchement pressé, avec une pointe de fumée.
Bouche: Punch épicé de fruits aux magnifiques arômes de citron et d'orange. Noisettes torréfiées, fumée douce et bruyère s'en dégagent.
Finale: Une douceur fruitée persistante.
Description
Ce Highland Park est un Single Malt Whisky d'Écosse. Les vastes Highlands en sont l’origine précise. Beaucoup d'embouteillages provenant des Highlands sont épicés, corsés et complexes.
Comment se fait le whisky
L'histoire de ce whisky commence par le malt d'orge. Le Highland Park est un whisky peu tourbé. Les 63,6 % vol. lui confèrent sa puissance.
Le whisky a été distillé en 2009 et embouteillé en 2021. Il a donc mûri pendant onze ans. Le long contact avec le bois assure la diversité aromatique.
En raison de sa qualité particulière, le fût n°4860 a été embouteillé séparément. Cette édition ne compte que 285 bouteilles. Face à une quantité si faible, mieux vaut agir rapidement. Le fût n°4860 offre une perspective tout à fait différente sur Highland Park comparé aux embouteillages standards.
Une dégustation idéale
Savourez ce précieux nectar de préférence pur.
Détails
| Marque | Highland Park |
|---|---|
| Adresse | Edrington Sweden A.B., Luntmakargatan 46, Box 5314, 10247 Stockholm, Sweden |
| Allergene | Ne pas |
| Année d'embouteillage | 2021 |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Oui |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Highland Park |
| Emballage | Sac |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Format de bouteille | Bouteilles standard |
| Format de fût | Hogshead |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Millésime | 2009 |
| Non filtré à froid | Oui |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Highlands |
| Teinte | Miel |
| Tourbé | Légèrement fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 11 ans |
| Date de mise en bouteille | 2021 |
| Date de distillation | 2009 |
| Numéro du fût | 4860 |
| Nombre de bouteilles | 285 |
Fabricant
Highland Park (Îles, Orkney)
Highland Park est l'une des distilleries de whisky les plus septentrionales d'Écosse. Elle est située près de Kirkwall, la capitale des îles Orkney balayées par le vent. Contrairement à de nombreuses distilleries écossaises, Highland Park possède toujours ses propres aires de maltage et sèche une partie de son malt sur place. Ici, on utilise de la tourbe locale provenant de Hobbister Moor. On dit que la tourbe des îles Orkney possède des qualités aromatiques particulières de bruyère, qui se retrouvent dans le whisky.
Highland Park est considéré comme l'un des meilleurs polyvalents parmi les Single Malts, alliant un caractère insulaire distinct à tous les éléments fins d'un Single Malt classique.
Style Maison : Aromatique, légèrement fumé, herbacé, souvent avec une influence de Sherry. À déguster avec un dessert ou un cigare.
» En savoir plus sur Whisky Highland Park
Remarque : Les images des produits sont uniquement à des fins d'illustration et peuvent différer du produit réel. Les informations fournies dans les détails du produit prévalent toujours.
