Highland Park 2004/2024 - 19 ans Single Sherry Cask No. 50171094 (Duncan Taylor)
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Notes de dégustation
Nez : De la bruyère parfumée et un fumé délicat s'élèvent du verre et se mêlent à des dattes juteuses et des amandes à la cannelle.
Bouche : Merveilleusement intense, des raisins enrobés de chocolat, des noisettes torréfiées et des cerises sucrées s'épanouissent. Cuir, miel de bruyère et une pointe de fumée complètent l'ensemble.
Finale : Longue et persistante, sur des notes sucrées de sherry et un fumé discret.
Description
Faites connaissance avec la classe supérieure du monde du whisky : ce Single Malt exclusif de Duncan Taylor vous apporte un plaisir affiné à domicile.
Embarquez pour un voyage dans le temps au cœur du Highland Park de 2004. Durant 19 ans, cette création a mûri jusqu'à atteindre une maîtrise remarquable. Un véritable concert aromatique bâti sur le malt d'orge et l'eau !
Nombre de ses facettes distinguées proviennent du fût qui a accompagné sa longue maturation. Le sherry lui apporte des raisins secs foncés et des épices fines. Ce Highland Park se révèle plutôt peu fumé. Sa superbe couleur provient uniquement du bois : il n'a pas été coloré.
Avec cette exclusivité, vous vous offrez un bijou unique qui souligne un style de vie raffiné. Ce flacon premium sélectionné, présenté dans un sublime étui, fera monter d'un cran votre collection de spiritueux. Affichez votre standing. Il n'existe que 311 bouteilles de ce whisky : face à une telle rareté, mieux vaut agir vite.
Détails
| Marque | Highland Park |
|---|---|
| Adresse | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr/DE |
| Allergene | Ne pas |
| Année d'embouteillage | 2024 |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Oui |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Cycles de distillation | 2 |
| Distillerie | Highland Park |
| Emballage | Tube |
| Embouteilleur | Duncan Taylor |
| Format de bouteille | Bouteilles standard |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Millésime | 2004 |
| Non filtré à froid | Oui |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Islands |
| Série | Single Cask |
| Teinte | Cuivre |
| Tourbé | Légèrement fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Sherry |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 19 ans |
| Date de mise en bouteille | 01.2024 |
| Date de distillation | 06.2004 |
| Numéro du fût | 50171094 |
| Nombre de bouteilles | 311 |
Fabricant
Highland Park (Îles, Orkney)
Highland Park est l'une des distilleries de whisky les plus septentrionales d'Écosse. Elle est située près de Kirkwall, la capitale des îles Orkney balayées par le vent. Contrairement à de nombreuses distilleries écossaises, Highland Park possède toujours ses propres aires de maltage et sèche une partie de son malt sur place. Ici, on utilise de la tourbe locale provenant de Hobbister Moor. On dit que la tourbe des îles Orkney possède des qualités aromatiques particulières de bruyère, qui se retrouvent dans le whisky.
Highland Park est considéré comme l'un des meilleurs polyvalents parmi les Single Malts, alliant un caractère insulaire distinct à tous les éléments fins d'un Single Malt classique.
Style Maison : Aromatique, légèrement fumé, herbacé, souvent avec une influence de Sherry. À déguster avec un dessert ou un cigare.
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Remarque : Les images des produits sont uniquement à des fins d'illustration et peuvent différer du produit réel. Les informations fournies dans les détails du produit prévalent toujours.
