Highland Park 15 ans Viking Heart avec Geschenkverpackung

Nez: Sucre brun, zeste d’orange, éclats de cannelle grillés. La tourbe de bruyère propre aux Orcades apporte une fumée douce et soyeuse.

Bouche: Douceur sirupeuse, biscuits vanillés beurrés, fumée, miel de bruyère intense et zeste de citron.

Finale: Notes de cannelle persistantes, touche crémeuse et fumée tourbée douce et aromatique.

Saisissez l’occasion de savourer ce single malt des Orcades, présenté dans un coffret cadeau élégant.

Élaboration

Issu d’orge maltée et d’eau, ce whisky Highland Park dévoile un caractère fumé. À 44 % vol., ses arômes gagnent en belle intensité.

Attendez-vous à des notes de fruits secs et d’espresso, héritées de son élevage en fûts de sherry.

Sa couleur naturelle provient exclusivement de l’influence du fût: il n’a pas été coloré. Quinze ans de maturation lui ont laissé le temps de développer une palette aromatique foisonnante.

Conseils de dégustation

Dégustez ce noble whisky de préférence pur. Les grandes occasions appellent des flacons d’exception: celui-ci se partage à merveille en bonne compagnie. À saisir.

Highland Park (Îles, Orkney)

Highland Park est l'une des distilleries de whisky les plus septentrionales d'Écosse. Elle est située près de Kirkwall, la capitale des îles Orkney balayées par le vent. Contrairement à de nombreuses distilleries écossaises, Highland Park possède toujours ses propres aires de maltage et sèche une partie de son malt sur place. Ici, on utilise de la tourbe locale provenant de Hobbister Moor. On dit que la tourbe des îles Orkney possède des qualités aromatiques particulières de bruyère, qui se retrouvent dans le whisky.

Highland Park est considéré comme l'un des meilleurs polyvalents parmi les Single Malts, alliant un caractère insulaire distinct à tous les éléments fins d'un Single Malt classique.

Style Maison : Aromatique, légèrement fumé, herbacé, souvent avec une influence de Sherry. À déguster avec un dessert ou un cigare.

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