Highland Park 10 ans Viking Scars

Nez: frais et fruité d’agrumes, fin voile de fumée, pointe de poivre et agréable brise marine.

Bouche: marine, fruitée avec des notes d’agrumes, de pomme verte et de bruyère. Accents d’épices de chêne, d’herbes et de moules poêlées.

Finale: douce et légèrement fumée, avec miel, bacon épicé et un soupçon de vanille.

Or ambré dans le verre, parfum de bruyère et d’embruns — avec Highland Park 10 ans Viking Scars, vous vous lancez dans un voyage sensoriel vers les rudes îles Orcades, où l’héritage viking et l’art du whisky écossais tissent, depuis 1798, une alliance unique.

Héritage viking

Highland Park 10 ans est un hommage à la mémoire nordique des Orcades. Dans ce whisky single malt écossais, des agrumes gorgés de soleil, une vanille crémeuse et une touche d’épices poivrées s’unissent à l’empreinte de la tourbe de bruyère tout en douceur. La maturation en fûts de sherry soigneusement sélectionnés confère à ce whisky ambré un équilibre idéal entre fumée et fruit. À chaque gorgée, vous découvrez le caractère marin des îles écossaises — un profil qui va de la pomme verte aux épices de chêne, jusqu’à une brise marine subtile.

Savoir-faire à l’âme viking

La distillerie Highland Park, à Kirkwall, incarne toujours l’esprit indépendant des ancêtres. Magnus Eunson, fondateur de la maison, descendait directement des premiers pionniers vikings installés aux Orcades. Cette influence marque le caractère du whisky de manière indélébile — aujourd’hui encore, un habitant sur trois y porte un héritage génétique viking. Pour l’élaboration de ce single malt de 10 ans à 40 %, aucun colorant n’est ajouté, afin de préserver la tradition viking authentique. En finale, le whisky dévoile des notes douces, légèrement fumées, de miel, de bacon épicé et une touche de vanille.

Découvrez Highland Park 10 ans Viking Scars, un whisky qui porte l’histoire des Orcades — un single malt à l’âme viking qui vous embarque pour une dégustation inoubliable.

Highland Park (Îles, Orkney)

Highland Park est l'une des distilleries de whisky les plus septentrionales d'Écosse. Elle est située près de Kirkwall, la capitale des îles Orkney balayées par le vent. Contrairement à de nombreuses distilleries écossaises, Highland Park possède toujours ses propres aires de maltage et sèche une partie de son malt sur place. Ici, on utilise de la tourbe locale provenant de Hobbister Moor. On dit que la tourbe des îles Orkney possède des qualités aromatiques particulières de bruyère, qui se retrouvent dans le whisky.

Highland Park est considéré comme l'un des meilleurs polyvalents parmi les Single Malts, alliant un caractère insulaire distinct à tous les éléments fins d'un Single Malt classique.

Style Maison : Aromatique, légèrement fumé, herbacé, souvent avec une influence de Sherry. À déguster avec un dessert ou un cigare.

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