Hibiki Japanese Harmony Momoyama Limited Edition

Nez : Des pétales de rose délicats et des notes d’agrumes vives se mêlent à une douceur mielée et à une touche de vanille. Des herbes subtiles et une pointe de bois de santal achèvent ce bouquet élégant.

Bouche : Douce et équilibrée, avec des fruits confits, des fruits à noyau mûrs et une vanille onctueuse. Une fine épice et des nuances boisées apportent de la profondeur.

Finale : Longue, avec des fruits sucrés, une note épicée et un souffle de bois de santal. Équilibrée et légèrement crémeuse.

Un compagnon pour les moments d’exception, qui unit avec maîtrise deux univers : l’art millénaire du kimono japonais et l’art de la distillation de la maison Suntory. Le Hibiki Japanese Harmony Momoyama Limited Edition est bien plus qu’un whisky – c’est une œuvre d’art.

Là où la tradition du kimono rencontre l’art de la distillation

Depuis 1923, Suntory incarne la culture du whisky japonais. Ce blend limité a été créé en collaboration avec Chiso, une maison de kimono au passé prestigieux depuis 1555. Le résultat est époustouflant : la bouteille à vingt-quatre facettes – chaque facette représentant l’une des vingt-quatre saisons du calendrier traditionnel japonais – arbore des motifs élégants de Sakura (fleurs de cerisier) et de Tachibana, agrumes symbolisant bonheur et longévité. La boîte-cadeau dorée, ornée de fleurs éclatantes aux tons rouge, orange et blanc, souligne avec panache cette ambition. À l’intérieur de la bouteille, le whisky brille d’un ambré profond – une promesse qu’il tient avec brio.

L’harmonie comme philosophie… et comme saveur

Le nom Hibiki signifie « résonance ». Cette idée se retrouve jusqu’au verre : des whiskies de malt et de grain issus des distilleries Suntory de Yamazaki, Hakushu et Chita sont assemblés pour former un blend qui incarne le principe japonais du « Wa » – l’unité parfaite. Nez : des pétales de rose délicats, des notes d’agrumes vives et une douceur mielée. Bouche : des agrumes confits, des fruits à noyau mûrs et une vanille crémeuse, relevés d’une pointe d’épices. Finale : longue, avec une touche de santale. À 43 % vol., dégustez-le de préférence pur, à température ambiante, pour apprécier toutes les nuances de cet orchestre floral.

Offrez-vous cette pièce de collection rare – pour votre plaisir ou comme cadeau exceptionnel à ceux qui savent apprécier l’esthétique et la qualité.