Henrich´s Rum PX Sherry Finish

Ce rhum provient de Henrichs en Allemagne. Le pays des poètes et des penseurs n'est pas seulement reconnu pour sa riche culture brassicole, c'est aussi la patrie de ce rhum.

Comment le rhum obtient son caractère

Le rhum a été embouteillé à un taux modéré de 40 % vol., ce qui lui donne un caractère souple et accessible. Le bouquet met en avant des notes de toffee et de caramel, accompagnées de nuances de fruits secs, de noix et de tannins. Les différents apports des fûts contribuent à l'harmonie générale, tandis que la finition en anciens fûts de sherry apporte des touches sucrées de fruits secs et des arômes d'épices stimulants.

Nez

Nez chaleureux et généreux : caramel doux et toffee, fruits secs (raisin sec, figue) et une légère empreinte boisée qui rappelle le fût.

Bouche

Attaque souple et onctueuse, dominée par le caramel et le toffee, puis évoluant vers des noix grillées, des tanins doux et des notes de fruits secs. La texture reste ronde et plaisante.

Finale

Finale sur des notes sucrées de fruits secs et une pointe d'épices, longueur convenable et chaleur enveloppante laissée par la finale en fût de sherry.

Comment déguster ce rhum

Dégustez-le pur pour apprécier pleinement sa douceur, ou utilisez ce Henrichs comme excellente base pour vos cocktails festifs. Il s'intègre parfaitement dans un cocktail Tiki classique comme le Mai Tai. Cette cuvée ne compte que 369 bouteilles, alors n'attendez pas trop pour commander ce beau Henrichs.