Hellyers Road 2004/2026 - 22 ans 1st Fill Bourbon Barrel #4043.05 Collection Anthology

Nez : Puissamment fumé avec une nette présence de tourbe, soutenue par des notes douces de vanille et de caramel issues du fût de chêne. Des effluves subtils de malt torréfié et une touche discrète d’épices.

Bouche : Robuste et dominée par la fumée, avec des arômes terreux de tourbe, accompagnés d’une douceur caramelisée et d’une profondeur maltée. Les notes épicées du chêne apportent de la structure.

Finale : Longue, sèche et fumée, avec une légère douceur vanillée et des épices boisées qui achèvent l’expérience de manière harmonieuse.

Il existe des whiskies qui se révèlent entièrement dès la première gorgée, et d’autres qui se déploient couche après couche – le Hellyers Road 2004/2026 appartient sans conteste à la seconde catégorie. Pendant vingt-deux ans, ce single malt intensément tourbé a reposé dans un fût de chêne américain ex-bourbon, première mise en service, dans le nord-ouest de la Tasmanie. Le résultat ? Un whisky profond, puissant, porteur d’une histoire que l’on vit dans le verre.

L’âme fumée de la Tasmanie – directement du fût

Hellyers Road fait partie des pionniers de la culture du whisky tasmanienne depuis 1997. Ce single cask, issu du fût n° 4043.05, a été distillé le 12 février 2004 et mis en bouteille non coloré et non filtré à froid, à 61,2 % vol., directement du fût. Dans le verre, sa couleur est un ambre chaud et profond. L’étiquette, blanche et dorée, ornée du logo distinctif, souligne l’exigence artisanale. La boîte de présentation, robuste, avec son impression dorée et sa fenêtre de visualisation, en fait également un objet esthétique remarquable. De ce « Small Batch », seulement 130 bouteilles ont été produites à travers le monde.

Tourbe, vanille et chêne épicé – un délice pour les connaisseurs

Nez : Une fumée intense et une note de tourbe bien marquée s’ouvrent la voie, portées par une vanille sucrée et du caramel. Bouche : Des arômes terreux de tourbe se déploient, accompagnés d’une profondeur maltée et d’un chêne épicé. Finale : Longue, sèche et fumée, avec une douceur vanillée harmonieuse. Nous vous conseillons de déguster ce whisky à son degré naturel d’abord pur, puis d’y ajouter une goutte d’eau pour en arrondir encore les saveurs.

Offrez-vous sans tarder l’une de ces 130 bouteilles de ce whisky tourbé tasmanien exceptionnel – avant que cette édition rare ne soit épuisée.