Whiskey fumé percutant

Nez : Fumée de tourbe douce flottant sur la bruyère, du lard grillé nappé de sirop d'érable, du miel épicé et un toast tiède à la confiture. Se développent ensuite des notes de caramel onctueux, vanille, baies noires et légères touches d'agrumes.

Bouche : Attaque douce et onctueuse avec beaucoup de caramel, crème brûlée à la croûte caramélisée, réglisse et une pointe de fruité. Une fumée discrète s'entrelace à une épice agréable et aux arômes torréfiés de chocolat noir et de bois toasté.

Finale : Persiste en bouche sur une fumée crémeuse de longueur moyenne, laissant des impressions de miel des bois, chocolat fondu, une pincée de poivre, chêne épicé et une légère note de cendre.

Plongez avec le Goibniu dans l'univers de la mythologie irlandaise et découvrez un single malt aussi extraordinaire et puissant que la légende des Túatha Dé Danann.

Un chef-d'œuvre de fumée

Les whiskeys tourbés d'Irlande sont une rareté, car l'orge maltée n'y est traditionnellement pas séchée sur feu de tourbe. Le Goibniu, lui, se distingue par ses notes de fumée agréables. Le spiritueux a en outre maturé intégralement dans un rare fût de vin rouge 1st Fill STR. Cela signifie que le fût a été 'Shaved', 'Toasted' et 'Re-Charred'. Ce fût, une fois raclé, toasté et re-brûlé, libère des notes de vin rouge pleines, veloutées et épicées qui complètent de façon impressionnante le caractère fumé du whiskey. Pas étonnant que nous ayons dédié cette édition au forgeron du panthéon irlandais.

Savoir-faire légendaire — unique et naturel

L'édition exclusive unit l'art distillatoire traditionnel d'Irlande à une vraie maturité en fût et enchante collectionneurs et amateurs en quête d'exception. Tel un voile, une fumée de tourbe douce s'accroche au lard grillé, au miel épicé, au caramel onctueux et à une chaude crème brûlée. Pendant que des notes fruitées et sucrées de mûres, cerises et agrumes caressent votre palais, des impressions de chocolat noir légèrement amer, de chêne torréfié et une pointe de poivre apportent des contrastes captivants. La force de fût non diluée de 53,9 % vol., la couleur naturelle et l'absence de filtration à froid vous offrent des expériences gustatives intenses, un véritable festin pour tout fin connaisseur.

À propos des Túatha Dé Danann

La première série Irish Whiskey signée whic insuffle une vie liquide aux divinités irlandaises, les Túatha Dé Danann. Le voyage fascinant vers l'Autre-Monde est lancé et révèle de nouvelles facettes de l'Irish Whiskey, aux multiples nuances. Chaque bouteille rend hommage à l'un des dieux. Des éléments dorés et un gaufrage inspiré des nœuds celtiques sur l'étiquette confèrent un air noble et une belle qualité au toucher.

Cette 8e édition de la série whic n'est pas seulement l'expression d'une qualité de premier ordre, c'est aussi un objet de collection rare que vous pouvez acquérir uniquement dans notre boutique en ligne. Profitez de l'occasion et commandez maintenant pour vous assurer l'une des 309 bouteilles et rejoindre un cercle exclusif de connaisseurs.