Moment fruité et épicé

Nez : Bouquet attractif de pommes confites et de délicates notes de biscuits, accompagné de gousses de vanille sucrées, de miel épicé et d'écorce d'orange confite.

Bouche : En bouche, les impressions sont vives et complexes. Poires mûres, anis et miel de bruyère se mêlent à des abricots, des noix torréfiées et une pointe de poivre blanc. Le tout est enveloppé d'un nuage de malt doux.

Finale : Persiste de longueur moyenne sur du toffee, des bonbons au malt, une épice discrète et des noix fraîches. S'assèche agréablement en fin de bouche.

Saisissez l'occasion de mettre la main sur un Single Malt rare de Glentauchers. Les mises en bouteille originales de cette distillerie sont, pour ainsi dire, très peu fréquentes.

Ce n'est pas seulement la jolie bouteille qui fait sensation : le contenu est tout aussi séduisant. Attendez-vous à des impressions multiples de délicieuse compote de fruits, de biscuits sablés délicats, de vanille, de miel de bruyère et d'agrumes confits. Des notes épicées affirmées d'anis et de poivre blanc apportent, avec du malt doux et une pointe de chêne, des accents captivants. Les puissants 46 % Vol. donnent aux arômes davantage d'intensité et de profondeur, pour vous offrir une palette de moments de dégustation. Sans colorants et sans filtration à froid, ce Single Malt Scotch est une vraie beauté naturelle.

Même si vous ne connaissez pas encore la distillerie nichée dans la pittoresque Speyside — ce qui serait dommage — il y a de fortes chances que vous ayez déjà dégusté du Glentauchers. Pendant des décennies, presque toute sa production a alimenté des blends célèbres comme Ballantine's, Teacher's et Black & White. De temps à autre, d'excellents Single Malts réapparaissent sous la plume d'un embouteilleur indépendant comme Gordon & MacPhail, avec lequel la distillerie entretient des liens étroits. Présentée en flacons élégants et ornée d'étiquettes historiques, la série Distillery Labels rend hommage aux longues relations du négociant avec des distilleries choisies d'Écosse.

Ce Glentauchers a été confié après la distillation en 2008 aux soins attentifs de Gordon & MacPhail, installés à seulement quelques kilomètres. Gordon & MacPhail achète le distillat frais pour le laisser ensuite vieillir dans ses propres fûts — une pratique qui distingue nettement ce négociant d'autres embouteilleurs indépendants, qui acquièrent en général des fûts déjà remplis.

Après environ quinze ans de maturation, ce joli liquide a finalement été embouteillé en 2023. Un whisky remarquable, qui vous invite à redécouvrir quelque chose de nouveau. Profitez de l'occasion pour faire connaissance avec ce Glentauchers 2008/2023 Distillery Labels au caractère authentique. Ajoutez-le au panier et savourez-le bientôt.

Glentauchers (Speyside)

La distillerie de whisky Glentauchers (prononcé "Glentochers") est située entre les villes de Keith et Aberlour, au cœur de la Speyside. Le whisky Glentauchers est très sec et malté. Le Single Malt est principalement utilisé dans les mélanges Ballentines et Teachers, ce qui explique pourquoi la distillerie est relativement méconnue. L'expert en whisky Jim Murray a nommé Glentauchers comme l'un de ses cinq whiskies préférés dans son livre "The Complete Guide to Whisky". Certainement un choix intéressant, pas seulement pour les experts. Malheureusement, les visites de la distillerie ne sont pas disponibles.

Style de la maison : Sec, fruité et malté.

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