Glentauchers 1993/2025 - 31 ans First Fill Sherry Puncheon Cask #2634 Batch 24/002 Connoisseurs Choice (Gordon & MacPhail)

Nez: Vanille crémeuse d'une profondeur sensuelle, pomme épicée et une note d'agrumes, soutenue par une noix légèrement amère.

Bouche: Fruits cuits, tout en douceur, évoluent vers l'anis, le miel de forêt et une note épicée de chêne.

Finale: Pleine et épicée avec un gingembre longuement présent et des fruits secs confits.

Quiconque considère le Single Malt Scotch Whisky comme un plaisir à déguster trouvera ici un compagnon convaincant pour les instants particuliers : cette rareté de Glentauchers, vieillie 31 ans et issue de 1993, incarne le savoir‑faire de Gordon & MacPhail en matière de maturation en fût. L'or acajou dans le verre trahit déjà l'empreinte marquée du sherry du First Fill Puncheon, tandis que l'élégante boîte en bois souligne la valeur de cette édition limitée.

Caractère Speyside et élégance Sherry

Trois décennies ont reposé ce Single Malt dans le First Fill Sherry Puncheon Cask #2634, lui permettant de développer sa profonde palette aromatique.

Nez : vanille crémeuse, pomme épicée et fines notes d'agrumes.
Bouche : profil riche de fruits cuits, anis et chêne épicé.
Finale : finale puissante et épicée, rappelant le gingembre persistant.

À 55,5 % vol (force du fût) et sans filtration à froid, ce whisky se livre dans sa forme la plus authentique.

Rareté d'une maison traditionnelle

Seules 505 bouteilles de ce lot 24/002 ont été mises en bouteille – un témoignage des plus de 125 ans d'expérience de Gordon & MacPhail. La série Connoisseurs Choice est, depuis 1968, synonyme de sélections manuelles de single cask qui mettent en lumière des distilleries rarement vues. Cette rareté de Glentauchers marie la classique élégance Speyside à l'empreinte intense d'un fût sherry premier remplissage, offrant aux connaisseurs une expérience gustative singulière sans compromis.

Offrez‑vous cette exceptionnelle rareté de 31 ans et découvrez le whisky de Speyside dans sa forme la plus noble.

Glentauchers (Speyside)

La distillerie de whisky Glentauchers (prononcé "Glentochers") est située entre les villes de Keith et Aberlour, au cœur de la Speyside. Le whisky Glentauchers est très sec et malté. Le Single Malt est principalement utilisé dans les mélanges Ballentines et Teachers, ce qui explique pourquoi la distillerie est relativement méconnue. L'expert en whisky Jim Murray a nommé Glentauchers comme l'un de ses cinq whiskies préférés dans son livre "The Complete Guide to Whisky". Certainement un choix intéressant, pas seulement pour les experts. Malheureusement, les visites de la distillerie ne sont pas disponibles.

Style de la maison : Sec, fruité et malté.

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