Glenmorangie A Tale of Ice Cream

Nez: Miel de manuka épicé, agrumes frais, écorces d’orange confites, pêches, caramel, toffee et pain aux raisins.

Bouche: La texture glisse du crémeux vers l’huileux. Brioche sucrée, massepain, miel, caramel tendre, sorbet au citron et noix de coco râpée. Épices : cannelle, gingembre, muscade et clou de girofle.

Finale: Pommes confites, pop-corn au caramel et une pointe d’anis qui s’étirent longuement.

Laissez-vous emporter par le Glenmorangie A Tale of Ice Cream, joliment habillé, pour un voyage aromatique dans les Highlands aux mille facettes. D’une manière générale, nombre d’expressions des Highlands se montrent épicées, charpentées et complexes.

D’où vient sa belle saveur

L’histoire de ce whisky commence avec de l’orge maltée et de l’eau. Avec ce Glenmorangie, vous découvrez un whisky non tourbé. De francs 46 % vol. lui confèrent un caractère ample et généreux.

Savourez des notes vanillées rondes et de doux accents de caramel, portés par la maturation en fûts de bourbon.

Comment le déguster

Ce fin nectar mérite d’être savouré pur : c’est ainsi qu’il révèle toute sa valeur. Mariage ? Anniversaire marquant ? Jubilé d’entreprise ? Voici la bouteille idéale pour trinquer.

Glenmorangie (Highlands, Highlands du Nord)

Glenmorangie est non seulement l'un des Single Malts les plus renommés à l'échelle internationale, mais aussi le whisky le plus apprécié dans son pays d'origine, l'Écosse. Malgré son emplacement dans les Highlands du nord, Glenmorangie est considéré comme l'un des Single Malts les plus doux. Cela est dû en grande partie aux alambics extrêmement hauts de la distillerie des Highlands, les plus hauts d'Écosse, qui ne laissent passer que les arômes légers et délicats dans l'alcool. Par conséquent, son caractère fondamental est léger, fruité-floral, avec des notes fréquentes d'oranges, de vanille et de malt. Glenmorangie est également un pionnier et un virtuose en matière de gestion des fûts et de maturation. Ce qui était autrefois une pratique innovante consistant à finir les whiskies dans des fûts tels que des fûts de Sherry, de Porto et de vin est aujourd'hui devenu une pratique standard. La distillerie attache une grande importance à la maîtrise de la production des fûts, allant jusqu'à planter les chênes à partir desquels seront fabriqués les tonneaux de whisky pour Glenmorangie.

Style Maison : Crémeux, fruité, floral. Idéal en dessert.

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