Glenmorangie 16 ans The Nectar

Nez : Des notes de brioche, de vin et d’abricots, complétées par un pudding à la vanille, des amandes grillées et des châtaignes.

Bouche : Riche, avec des abricots rôtis, du pain aux raisins, des châtaignes grillées, des épices et une touche de chêne.

Finale : Longue, avec un zeste de citron, du pain tout juste cuit et une pointe de rayon de miel.

Découvrez avec le Glenmorangie The Nectar 16 ans un excellent single malt des Highlands, présenté dans un beau coffret cadeau. Les whiskies des Highlands sont réputés pour leur caractère aromatique, généreux et complexe.

Élaboration

Issu d’orge maltée et d’eau, ce whisky gourmand prend forme. Sans aucune fumée, il se love délicatement sur votre palais. Mis en bouteille à 46 % vol., il dévoile ses saveurs dans toute leur intensité.

Parmi ses arômes figurent une douce vanille et des toffees onctueux, hérités du fût de bourbon.

Aucun caramel de couleur n’a été ajouté. Sa belle teinte est née tout naturellement. La maturation a duré 16 ans. Vous apprécierez la complexité aromatique qu’offre l’âge accompli de ce whisky.

Conseils de dégustation

Cela vaut la peine de le déguster pur : il révèle ainsi toute sa valeur. Laissez-vous gagner par les beaux moments de plaisir que ce nectar vous offre.

Glenmorangie (Highlands, Highlands du Nord)

Glenmorangie est non seulement l'un des Single Malts les plus renommés à l'échelle internationale, mais aussi le whisky le plus apprécié dans son pays d'origine, l'Écosse. Malgré son emplacement dans les Highlands du nord, Glenmorangie est considéré comme l'un des Single Malts les plus doux. Cela est dû en grande partie aux alambics extrêmement hauts de la distillerie des Highlands, les plus hauts d'Écosse, qui ne laissent passer que les arômes légers et délicats dans l'alcool. Par conséquent, son caractère fondamental est léger, fruité-floral, avec des notes fréquentes d'oranges, de vanille et de malt. Glenmorangie est également un pionnier et un virtuose en matière de gestion des fûts et de maturation. Ce qui était autrefois une pratique innovante consistant à finir les whiskies dans des fûts tels que des fûts de Sherry, de Porto et de vin est aujourd'hui devenu une pratique standard. La distillerie attache une grande importance à la maîtrise de la production des fûts, allant jusqu'à planter les chênes à partir desquels seront fabriqués les tonneaux de whisky pour Glenmorangie.

Style Maison : Crémeux, fruité, floral. Idéal en dessert.

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