Glenmorangie 14 ans The Elementa

Nez : Des pêches gorgées de soleil se mêlent aux amandes caramélisées, au chocolat noir de qualité et à la cannelle.

Bouche : Équilibrée, sur un miel crémeux, une confiture de fraise sucrée et une crème citron onctueuse. Notes de fudge sucré et d'épices délicates.

Finale : Longue et miellée avec des accents de chêne torréfié.

Le 14 ans The Elementa a mûri en ex-fûts de bourbon, puis a bénéficié d'un affinage supplémentaire en fûts de chêne fraîchement brûlés. C'est ce traitement qui lui confère son caractère merveilleusement épicé. Le bel habillage de la bouteille souligne l'image luxueuse de la distillerie.

Glenmorangie (Highlands, Highlands du Nord)

Glenmorangie est non seulement l'un des Single Malts les plus renommés à l'échelle internationale, mais aussi le whisky le plus apprécié dans son pays d'origine, l'Écosse. Malgré son emplacement dans les Highlands du nord, Glenmorangie est considéré comme l'un des Single Malts les plus doux. Cela est dû en grande partie aux alambics extrêmement hauts de la distillerie des Highlands, les plus hauts d'Écosse, qui ne laissent passer que les arômes légers et délicats dans l'alcool. Par conséquent, son caractère fondamental est léger, fruité-floral, avec des notes fréquentes d'oranges, de vanille et de malt. Glenmorangie est également un pionnier et un virtuose en matière de gestion des fûts et de maturation. Ce qui était autrefois une pratique innovante consistant à finir les whiskies dans des fûts tels que des fûts de Sherry, de Porto et de vin est aujourd'hui devenu une pratique standard. La distillerie attache une grande importance à la maîtrise de la production des fûts, allant jusqu'à planter les chênes à partir desquels seront fabriqués les tonneaux de whisky pour Glenmorangie.

Style Maison : Crémeux, fruité, floral. Idéal en dessert.

» En savoir plus sur Whisky