Glenfarclas Coffret 15 Jahre, 21 Jahre, 25 ans (3x 50ml)

Glenfarclas 15 ans :

Nez : Sherry, légèrement fumé et malt sucré.

Bouche : Très équilibré. Fumée, sherry et malt.

Finale : Longue en bouche.

Glenfarclas 21 ans :

Nez : Sherry aux notes légères d’agrumes, de fruits et de noix. Un bouquet puissant.

Bouche : Riche en épices avec une légère fumée sucrée. Les fruits complètent cette palette généreuse.

Finale : Douce et persistante, avec des notes de chocolat noir et une touche de fumée en fin de bouche.

Glenfarclas 25 ans :

Nez : Riche et intense, avec des arômes de pain d’épices, de confiture d’orange et de dattes, accompagnés de sherry et d’une légère note de café.

Bouche : Au départ, des notes chaudes de sherry dominent, suivies par un chêne robuste et une touche de chocolat aux noisettes. Plus tard, s’ajoutent du pain d’épices épicé, du miel et du malt.

Finale : Très longue, avec des notes de sherry et de fumée. Une complexité remarquable est atteinte ici.

Glenfarclas (Highlands, Speyside)

Située à seulement un mile de la rivière Spey, qui donne son nom à la région du whisky de la Speyside, se trouve la distillerie Glenfarclas. Les pentes couvertes de bruyères derrière Glenfarclas mènent jusqu'à Ben Rinnes, d'où la distillerie puise son eau pure.

Depuis 1865, la distillerie Glenfarclas ("Vallée de l'herbe verte") est la propriété de la famille J. & C. Grant. En tant que l'une des dernières distilleries écossaises encore en activité, Glenfarclas demeure une entreprise familiale indépendante de sixième génération. Glenfarclas se consacre aux single malts vieillis en fûts de Sherry. Leurs whiskies appartiennent à la catégorie absolue du Speyside avec un excellent rapport qualité-prix.

Style Maison : Doux-malté, épicé et très fruité en raison de l'influence prononcée des fûts de Sherry. À déguster en digestif.

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